Để có nồi xương hầm thơm ngon, nước trong vắt, không có mùi hôi tanh, việc chọn đúng gia vị rất quan trọng.

Với công thức hầm canh xương dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, ngọt vị ai cũng thích mê.

Muốn nước hầm xương thơm ngọt, mềm thịt, trong lại đậm đà, có một số lưu ý bạn nhất định cần ghi nhớ.

Bí quyết nấu nước dùng từ xương dưới đây sẽ giúp cho các món nước của bạn trở nên ngon, ngọt hơn.

Nước hầm xương thường được dùng để nấu canh, nấu cháo giúp món ăn thêm ngọt, thơm. Tuy nhiên, nếu bạn cho 3 loại gia vị này vào thì sẽ làm hỏng cả nồi nước hầm xương.

Người có lá lách và dạ dày là không tốt thì nên sử dụng bộ phận này trên thân con lợn để chế biến thành món ăn bồi bổ dạ dày và lá lách thường xuyên. Hãy cùng tìm hiểu giá trị dinh dưỡng và bài thuốc hay từ bộ phận này.

Để nấu món mì vằn thắn, chị em hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây.

Nước dùng là thành phần không thể thiếu cho các món nước, nấu nước dùng là cả một nghệ thuật để tạo ra một nồi nước dùng trong, ngon ngọt tự nhiên.

Nhiều người cứ nghĩ phần thịt lợn là ngon nhất mà bỏ lỡ đi 2 bộ phận cực quý giá nhưng chẳng mấy ai mua, thậm chí người bán còn muốn giữ làm của riêng vì quá ngon và bổ.

Để nấu món mì vằn thắn, chị em hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây.

Trong quá trình ninh xương nếu vô tình làm nước bị đục chị em cũng đừng nên quá lo lắng vì đã có mẹo cực đơn giản này để khắc phục.

Hầm xương luôn khiến các bạn cảm thấy bồn chồn, nôn nóng vì khoảng thời gian ninh xương quá lâu và tốn khá nhiều thời gian. Vậy mẹo giúp hầm xương nhanh nhừ ngay dưới đây sẽ giúp ích được rất nhiều cho các bạn đấy nhé.

Với bí quyết nấu canh xương dưới đây chị em sẽ có được món ăn ngon hoàn hảo, ngọt lim nước.

Hóa ra việc chần sườn bằng nước sôi hay lạnh cũng ảnh hưởng đến hương vị và dinh dưỡng của món ăn.

Với mẹo nhỏ trong khi chế biến món sườn dưới đây sẽ giúp bạn có một món sườn mềm tan trong miệng, đậm đà hương vị.