Khi mổ cá nếu không biết cách xử lý nó sẽ rất tanh khiến món ăn không còn ngon nữa. Thông thường mọi người sử dụng rượu và giấm để rửa cá cho bớt mùi nhưng đầu bếp lại cho rằng không cần thiết.

Với bí quyết mổ cá vừa đơn giản, vừa giúp loại bỏ mùi tanh dưới đây bạn sẽ giúp món ăn thơm ngon, hoàn hảo.

Có một số bộ phận của cá lại không được khuyến khích ăn nên tốt nhất thì bạn hãy loại bỏ ngay trong quá trình sơ chế nhé!

Có những loại thực phẩm chứa sẵn chất độc tự nhiên nhưng nếu được chế biến an toàn và loại bỏ chất độc thì vẫn không hề ảnh hưởng đến sức khỏe.

Người bệnh không cần quá lo lắng, bởi các chuyên gia đã tìm ra một món ăn vừa bổ dưỡng lại có khả năng chữa bệnh gout vô cùng hiệu quả và rất quen thuộc. Đó là món ăn được chế biến từ con cá rô đồng.

Cá là một trong những loại thực phẩm không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng có thể mang lại giá trị dinh dưỡng như vậy mà còn có những loại có hại nhiều hơn lợi khi ăn chúng.

Ăn cá thường xuyên, nhưng bạn có bao giờ tự hỏi liệu mình ăn như vậy có đúng hay không, mình nên ăn bao nhiều là hợp lý hay nên chế biến như thế nào để đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe...?

Thường xuyên ăn cá da trơn có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe đấy bạn nhé.

Dưới đây là những loại cá giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Cá là một trong những loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn có thế đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng khác nhau. Tuy nhiên, có 4 loại cá bạn không nên ăn thường xuyên, tránh gây tác động không tốt đến thận cũng như sức khỏe.

Cá là thực phẩm có thể cung cấp nhiều protein, axit béo no tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, cũng có những loại cá bạn nên hạn chế ăn vì chúng chứa ít dưỡng chất lại có thể gây hại cho sức khỏe.

Có nhiều thực phẩm là dược thiện có thể trợ giúp quý ông, giúp đẩy lùi yếu sinh lý, tăng cường khả năng tình dục, cải thiện xuất tinh sớm hiệu quả...

Chữa bất lực ở đàn ông bằng những bài thuốc dân gian tuy đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả.

Năm 2022, nếu tính trong ngành hàng thủy sản, thì cá tra là mặt hàng xuất khẩu khởi sắc nhất nhờ có giá xuất khẩu trung bình tăng nhiều nhất.

DNVN - Việc ứng dụng khoa học công nghệ trong tất cả các khâu từ sản xuất giống, quy trình nuôi, chế biến và quản lý nhằm giảm giá thành, nâng cao năng suất… đã từng bước khẳng định được vai trò quan trọng là đòn bẩy, là động lực thúc đẩy, là chìa khóa giúp ngành cá tra vững bước phát triển và vươn xa trong thời gian qua.