DNVN - Lần đầu tiên, Đồng Tháp tổ chức lễ hội cá tra nhằm cổ vũ, ghi nhận nghề đánh bắt, nuôi cá tra truyền thống và sự đóng góp tích cực của ngành hàng cá tra trong nền kinh tế của địa phương, khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và cả nước.

DNVN - Tính đến hết tháng 11/2022, sản lượng thu hoạch cá tra đã đạt 1,526 nghìn tấn, tăng 4% so với cùng kỳ năm 2021, giá trị xuất khẩu đạt 2,4 tỷ USD (tăng 6,9% so với cùng kỳ 2021), nhu cầu nhập khẩu cá tra Việt Nam ở hầu hết các thị trường tăng từ 40% đến 200%.

DNVN - Lễ hội cá tra lần thứ nhất năm 2022 với chủ đề “Vươn ra biển lớn” sẽ diễn ra từ ngày 16 -17/12 tại Quảng trường Võ Nguyên Giáp, thành phố Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp. Lễ hội là cơ hội để quảng bá sản phẩm từ cá tra, đặc sản địa phương, đồng thời, tạo điều kiện để doanh nghiệp và đối tác kết nối cung cầu, mở rộng thị trường.

Ngộ độc thực phẩm đang là một mối lo và đặc biệt quan tâm của tất cả mọi người. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm dễ bị ngộ độc nhất, bạn nên biết.

Sau khi kiểm tra những thứ còn sót lại từ cá chép, các nhà khoa học tuyên bố con người sống ở khoảng 780.000 năm trước đã biết nấu chín cá.

Trong quá trình rán/chiên cá, để không bị bắn dầu vào người và đảm bảo độ giòn, ngon của món ăn, bạn có thể tham khảo những mẹo dưới đây.

Omega-3 là loại chất béo không no, vô cùng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, cơ thể chúng ta lại không có khả năng tự tổng hợp được mà chỉ có thể thông qua việc ăn uống hàng ngày. Dưới đây là 7 loại cá không chỉ rất giàu omega-3 còn rất tốt cho sự phát triển trí não.

Thịt cá có giá dinh dưỡng cao nhưng đây không phải bổ phận duy nhất có giá trị. Dưới đây là 5 bộ phận của cá có giá trị sánh ngang với thuốc bổ nhưng nhiều người lại không tiếc vứt bỏ trong quá trình chế biến.

DNVN - Nhiều nông dân ở các tỉnh miền Tây đang khẩn trương chăm sóc hoa kiểng, cây trái, đồng thời tăng công suất chế biến các mặt hàng nông sản phục vụ nhu cầu tiêu thụ dịp Tết sắp tới.

Cá là thực phẩm lành mạnh tốt cho cơ thể, nhất là bệnh nhân tiểu đường. Dưới đây là 5 loại cá nên ăn thường xuyên.

Nhật Bản là quốc gia có mức tiêu thụ cá rất cao, đây cũng là nước sống thọ số 1 thế giới. Tất cả nhờ vào một loại cá mà Việt Nam cũng có rất nhiều,

5 loại cá dưới đây giúp cho tăng cường omega 3, tốt cho sức khỏe, giảm sự lão hóa và phòng ngừa chứng mất trí nhớ vô cùng tốt.

Bữa trưa là thời gian giảm cân lý tưởng nếu bạn biết lựa chọn 5 loại thực phẩm ngon- bổ- rẻ dưới đây!

Cá trước khi chế biến nếu không làm sạch 3 bộ phận sau sẽ thành "độc dược", mở đường cho vi khuẩn tấn công, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe gia đình.

Những sai lầm khi bạn chế biến món cá dưới đây khiến cho cá dễ bị nát, gây hại cho hệ tiêu hóa của bạn.