Con cá hô khổng lồ nặng hơn 100kg, dài 1,5m vừa được một nhà hàng ở TP.HCm mua về để phục vụ thực khách.

Hơn 40 năm chăn nuôi thủy sản, sinh vật mới với nhiều chủng loại khác nhau, nhưng từ đầu năm 2019 đến nay, lão nông Ngô Hữu Phước (64 tuổi, ngụ ấp Đông Hậu, xã Ngãi Tứ, huyện Tam Bình, tỉnh Vĩnh Long) đột ngột mở trang trại sản xuất trứng ruồi đen, ruồi thương phẩm đã và đang mang lại hiệu quả kinh tế bất ngờ và đầy lạc quan.

Ông Út Lẫy (54 tuổi), xã Hòa Lạc (Phú Tân, An Giang) nuôi 300 con cá hô quý hiếm-loài cá 'quốc cấm' trong ao trứng nước. Sau hơn 1 năm ông gạn ao bắt cá bán, mỗi con nặng 4-6kg, giá bán 65-70.000 đồng/kg, tính ra mỗi con cá hô lời tới 200.000 đồng.

Ông Lý Văn Bon ở khu vực 1 (Cồn Sơn), phường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ nuôi cá thát lát cườm VietGAP giữa sông Hậu.

Câu chuyện về cá ông, cá bà là câu câu chuyện về những con cá heo đực, cá heo cái (cá heo Irrawaddy hay còn gọi là cá nược) mà người dân hay gặp khi họ hành nghề đánh cá trên sông Mê Kong. Truyền thuyết bắt nguồn từ những câu chuyện, rằng loài cá nược hiểu được tiếng người...

DNVN - Vòng 1 ‘quá khổ’ của hot girl phòng gym, lý do J-20 của Trung Quốc không thể sánh với chiến cơ phương Tây, đại kim tự tháp Ai Cập đến giờ vẫn còn nhiều bí ẩn, kỳ đà giết chết cầy mangut rồi nuốt chửng, nữ võ sĩ nhí Muay Thái khiến nhiều đối thủ nam khiếp sợ… là những clip nổi bật sáng nay (3/7).

Bún cá hô, bún cá cóc, bún bò cay, bún mắm… là những món ăn đậm chất Nam bộ. Mới thoạt nghe qua, người ta có thể liên tưởng đến một chợ quê với những quang gánh, quán nhỏ bên lề đường. Ít ai có thể nghĩ đến một ngày, những đầu bếp Việt đã mang những món ăn đó vào khách sạn 5 sao….

Câu chuyện về cá ông, cá bà là câu câu chuyện về những con cá heo đực, cá heo cái (cá heo Irrawaddy hay còn gọi là cá nược) mà người dân hay gặp khi họ hành nghề đánh cá trên sông Mê Kông. Truyền thuyết bắt nguồn từ những câu chuyện, rằng loài cá nược hiểu được tiếng người.

Cá hô, loài cá được biết tới như đặc sản của xứ Nam Bộ sông nước đã cho thấy sự thích ứng với miền đất cao nguyên. Từ nuôi cá hô dưới ao đất, mới đây thử nghiệm nuôi cá hô trong lồng bè đã cho kết quả khả quan, mở ra cơ hội cho nông dân Lâm Ðồng một loại vật nuôi có giá trị.

Trong khi nhiều người vẫn trông cậy vào cây lúa thì lão nông Chín Em (tên thật Nguyễn Văn Quân, 62 tuổi), xã Vĩnh Hòa Hưng Bắc, huyện Gò Quao, tỉnh Kiên Giang lại biến mảnh vườn, ao cá thành vườn du lịch sinh thái, mỗi năm đón hơn 1.000 lượt khách trong và ngoài tỉnh.

Trong khi đàn cá tự nhiên không còn thì việc bảo tồn loài thủy sản quý hiếm trong sách Đỏ được nhiều nông dân ở tỉnh An Giang ứng dụng thành công vừa tạo ra nguồn thu nhập cao. Ông Mai Văn Bên, nông dân nuôi cá hô 2 năm qua ở huyện Châu Phú, tỉnh An Giang cũng thế.

Một con cá hô vàng nặng hơn 125 kg vừa sa lưới ngư dân ở cầu Cái Gia Lớn (xã Tân Hội - TP Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long) và được bán với giá trên 300 triệu đồng.

Cá anh vũ, cá chiên, cá dầm xanh... có giá lên tới vài triệu đồng mỗi kg nhưng vẫn được rất nhiều đại gia săn lùng tìm mua.

Những mùa nước nổi gần đây dân thành thị hay du ngoạn về con sông dữ Vàm Nao (An Giang) trải nghiệm làm ngư dân, thưởng thức gió đồng nội, ăn đặc sản mùa lũ, nghe chuyện xưa về cá sấu khổng lồ 5 chân.

Sáng 24/8, tại khu vực sông Vàm Nao (một nhánh của Sông Hậu), huyện Chợ Mới (An Giang), Tổng cục Thủy sản (Bộ NN&PTNT) phối hợp với Sở NN&PTNT tỉnh An Giang, Ban Đại diện Phật giáo Hòa Hảo tỉnh, đã thả trên 7,6 tấn cá giống các loại bản địa quý hiếm về với thiên nhiên.