Ngư dân ở Cà mau gọi loài cá này là đặc sản có một không hai bởi bộ phận giá trị nhất của nó lại là thứ bị nhiều người bỏ đi.

Cá lau kiếng đang dần trở thành một món ăn phổ biến ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ trong những năm gần đây.

Hầu hết các tỉnh thành ở Việt Nam đều biết đến món cá này. Nhưng có lẽ không nhiều người biết nó từng có nguy cơ tuyệt chủng vì bị săn bắt quá nhiều.

Mô hình nuôi "cá đặc sản" trên hồ chứa nước lớn nhất Thanh Hóa - hồ Cửa Đạt đã giúp nhiều hộ dân nơi đây vươn lên thoát nghèo, thu hàng tỉ đồng mỗi năm

Một đặc sản trứ danh rất riêng chỉ có ở miền Tây Nam Bộ là món ăn ưu thích của rất nhiều người bao gồm cả các du khách.

Có tới 15 tiểu bang của nước Mỹ đưa ra quy định phải hạ sát ngay khi thấy mặt loài cá này. Vì sao vậy?

DNVN - Hoa hậu Mai Phương và Hoa hậu Thanh Thuỷ vừa có cuộc so tài quyết liệt, gay cấn khi tham gia “Đại chiến ẩm thực” mùa 2 cùng Đàm Vĩnh Hưng, Vũ Hà.

Ngoài những cảnh quan du lịch ấn tượng, vùng biển Nha Trang còn nổi tiếng với những món đặc sản hấp dẫn các du khách.

Cá chiên có sức thu hút lớn với thực khách không chỉ do ngoại hình kì lạ mà còn bởi hương vị độc đáo mà nó mang lại cho bàn tiệc.

Bạn hãy chú ý những tác dụng thần ký dưới đây của bí đỏ để mang lại hiệu quả cao.

Ẩm thực miền Trung chưa bao giờ khiến thực khách thất vọng với muôn vàn cách chế biến đầy hấp dẫn các “món quà” từ biển cả.

Tuyên Quang với khu du lịch sinh thái Na Hang - Lâm Bình đang dẫn đầu danh thắng đẹp nhất khu vực phía Bắc.

Cá Empurau là một loại cá rất được dân Hồng Kông và Trung Quốc ưa chuộng, được mệnh danh là "vong bất liễu ngư", có nghĩa là “không quên được”, có giá trị tương đương như vàng.

DNVN - Từ dự án sinh kế mùa lũ, Phòng Kinh tế TP Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp đã triển khai mô hình nuôi cá linh non trên ruộng lúa. Loại cá đặc sản này giúp người dân thu hàng trăm triệu đồng.

Với lợi thế tài nguyên biển dồi dào, du khách đến Quy Nhơn (Bình Định), Phú Yên sẽ được thưởng thức loạt đặc sản cá thơm ngon của hai vùng đất này.