Những loại cây ăn quả quen thuộc như cau, chuối, bưởi không chỉ có hương hoa ngát thơm mà hoa của chúng còn là "bài thuốc quý” đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Khi chế biến tôm nhiều người thường bỏ đi phần đầu. Nhưng làm vậy vô tình bỏ đi bộ phận rất quý của tôm. Muốn món tôm giàu dinh dưỡng bạn có thể chế biến theo cách này.

Dưới đây là cách để khử vị đắng của măng tươi đảm bảo cho bữa ăn gia đình - mà người nội trợ nào cũng cần biết!

Đây là một loại quả quen thuộc của người Việt, hay có mặt trên mâm cơm nhưng không phải ai cũng hiểu đúng về tác dụng của nó.

Một trong những yếu tố then chốt giúp người Nhật sống lâu chính là thói quen ăn uống. Trong đó có món cá cứng như gỗ, về Việt Nam giá hơn 1 triệu đồng/kg vẫn đắt khách.

Mộc nhĩ tốt nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người không nên ăn mộc nhĩ.

Tỏi là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực nước ta và cách chọn tỏi như thế nào tốt cho sức khỏe cũng là điều đáng lưu ý.

Dưa chuột là thực phẩm rất quen thuộc trong thực đơn của những người muốn giảm cân. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách ăn dưa chuột như thế nào để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.

Rong biển là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Tuy nhiên, rong biển lại có một mùi tanh khá đặc trưng, việc sơ chế không đúng cách sẽ khiến món ăn mất đi độ ngon.

Luộc tôm có nhiều cách, nhưng thể hiện "trình" nấu ăn phải kể tới bí quyết cho thêm loại gia vị nhà nào cũng có này để món tôm luộc thơm ngon, hấp dẫn hơn hẳn cách luộc tôm khác.

Trà hoa cúc, trà bạc hà, trà tâm sen giúp bạn có giấc ngủ ngon.

Ăn thịt gà thường xuyên giúp duy trì cơ bắp, giảm cân, xương chắc khỏe.

Loại rau này rất giàu protein, chất xơ cùng các chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Trước đây cây mọc dại rất nhiều nhưng nhiều người chưa biết để tận dụng.

Ngoài cá hồi, các loại cá như cá ngừ, cá tuyết, cá bơn và cá mòi cũng đều là những lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn giảm cân.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, loại rau này rất tốt cho trẻ em trong giai đoạn phát triển, người cao tuổi và phụ nữ trong thời kỳ tiền mãn kinh.