Đây là những món ăn được nhiều người Việt yêu thích tuy nhiên chúng không thực sự tốt cho sức khỏe.

Sử dụng nước muối để ngâm rau củ quả là thói quen của nhiều người. Tuy nhiên, nó không mang lại nhiều lợi ích như chúng ta vẫn nghĩ.

Súp lơ là loại rau nhiều dinh dưỡng, dễ chế biến, nhưng thường bị coi là dễ bám thuốc trừ sau và rất khó rửa. Mạnh tay một chút, hoa lơ rơi lả tả, nhẹ tay một chút, lại sợ không loại bỏ được các tạp chất. Rửa cả cây không sạch, nhưng cắt nhỏ dễ khiến rau bị vụn.

Dầu ăn là loại gia vị không thể thiếu trong bếp mỗi gia đình, thế nhưng nếu dùng không đúng cách đó cũng là mối nguy hại cho sức khỏe.

Rửa rau sai cách sẽ khiến chất bẩn và vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể, gây hại cho sức khỏe.

Hãy loại bỏ những độc tố có trong hoa quả theo những cách làm đơn giản này nhé.

Sử dụng dầu sai cách cũng có thể gây hại cho sức khỏe. Do đó, người tiêu dùng nên tránh dùng hai loại dầu ăn không đảm bảo chất lượng dưới đây.

Khi ăn rau muống nhất định phải nhớ kĩ những điều dưới đây để tránh rước bệnh vào người.

Tổ chức Công tác về Môi trường (EWG) tại Mỹ đã đưa ra danh sách cách loại thực phẩm chứa lượng thuốc trừ sâu tồn dư cao nhất năm 2020 trên thị trường nước này.

Ngâm rau lâu khiến rau mất chất, thuốc trừ sâu ngấm ngược trở lại rau ảnh hưởng tới sức khỏe của gia đình bạn.

Cho vào nước ngâm rau thứ này đảm bảo loại bỏ hết hóa chất, ký sinh trùng giúp cả nhà khỏe mạnh hãy áp dụng ngay.

Rau củ tươi là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ, các dưỡng chất cần thiết cho con người tuy nhiên nếu chế biến không đúng cách sẽ rất nguy hiểm.

Định kiến về dư lượng thuốc trừ sâu đối với mặt hàng nông sản vào thị trường EU có thể sẽ được "tẩy xoá" nếu các doanh nghiệp xuất khẩu tiếp tục cải thiện và chủ động cập nhật những quy định mới, thích ứng rào cản kỹ thuật mới ở thị trường này.

Những cách rửa rau dưới đây chỉ loại bỏ được bụi bẩn bám trên rau củ còn các thành phần hóa chất và thuốc trừ sâu chỉ mất đi khi nấu với nhiệt độ cao.

Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần rửa súp lơ bình thường với nước là sạch, nhưng cách này hoàn toàn sai. Rửa như vậy hoàn toàn không có tác dụng gì cả.