Những loại quả như táo, lê, na, anh đào... đều là những loại quả thơm ngon chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng hạt của nó có chứa chất độc thận trọng khi ăn.

Thủ tướng Chính phủ yêu cầu UBND tỉnh Đồng Nai chỉ đạo các ngành chức năng tập trung cứu chữa các bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm xảy ra tại thành phố Long Khánh.

Nếu thực phẩm chúng ta đang dùng bỗng nhiên đổi màu, mốc xanh, đỏ... đừng tiếc của, hãy vứt bỏ chúng ngay lập tức bởi đây chính là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng đến sức khỏe.

Xung quanh cuộc sống của con người, hóa chất có thể tìm thấy ở khắp mọi nơi. Đa phần hóa chất đều lành tính thế nhưng lại có những loại hóa chất khó phát hiện có thể lấy mạng con người trong tích tắc.

Bước chần nguyên liệu trước khi nấu rất đơn giản nhưng không phải ai cũng thực hiện. Một số thực phẩm phải chần qua trước khi nấu để loại bỏ các tạp chất, độc tố.

Húng quế là một trong những loại cây gia vị quen thuộc với người Việt Nam nhưng loại cây này cũng có nhiều tác dụng phụ khó ngờ nên cần tránh ăn nhiều.

Quả nho là một trong những thực phẩm giàu dưỡng chất được nhiều người yêu thích tuy nhiên nếu ăn quá nhiều nho sẽ gây ra nhiều vấn đề cho sức khỏe.

Mộc nhĩ là thực phẩm phổ biến sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình nhưng không phải ai cũng biết cách ăn sao cho đúng để tránh ngộ độc.

Nếu kết hợp hành tây với mật ong, rong biển, cá, tôm… sẽ khiến bạn gặp các vấn đề về sức khỏe như bị sỏi thận, giảm thị lực…

Trên thế giới, 3 loại cây có độc tính cao nhất được nhắc đến là Manchineel, Cà độc dược, và Ô đầu (củ được gọi là ấu tàu). Vậy lá ngón thì sao?

Ở châu Mỹ, có một loài thực vật đặc hữu của địa phương: ổi độc. Quả của nó trông rất giống quả táo xanh, nhưng nếu ăn vào sẽ phải trả giá bằng mạng sống.

Ngoài công dụng dưỡng huyết, làm sạch và trẻ hóa nội tạng, ăn loại quả này đều đặn còn tăng sinh collagen cho làn da căng bóng.

(Tieudung.vn) - Dã ngoại ngoài trời là một cách tuyệt vời để tận hưởng những ngày nghỉ bên gia đình, nhưng cần chú ý ngừa rủi ro ngộ độc thực phẩm.

Thời tiết nóng bức cùng với độ ẩm cao chính là điều kiện thuận lợi cho các vi khuẩn có hại. Trong mùa nắng nóng, có 6 nguy cơ thường gặp gây mất an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm cho người dùng.

Trong ẩm thực, không chỉ có tài năng của đầu bếp làm nên món ăn ngon mà còn phải kể đến cách xử lý nguyên liệu một cách tỉ mỉ. Đối với người bình thường, việc chuẩn bị nguyên liệu thường chỉ dừng lại ở việc rửa sơ qua rồi nấu, nhưng đối với các đầu bếp, họ thường thêm một bước quan trọng.