Tìm kiếm: gia-cầm

Chỉ còn một năm nữa (năm 2015) Việt Nam sẽ mở cửa hoàn toàn thị trường bán lẻ theo cam kết của tổ chức thương mại thế giới (WTO). Đây sẽ là một thách thức rất lớn đối với các các doanh nghiệp bán lẻ trong nước khi mà tiềm lực tài chính, kinh nghiệm và năng lực quản lý vẫn còn thiếu và yếu.
Yên Thế những ngày cận Tết, dân ở đây ai cũng tất bật với đàn gà để chuẩn bị cho đợt xuất chuồng sắp tới. Đây là thời điểm gà bán được giá và có nhiều đơn đặt hàng nhất trong năm, nhất là với loại nuôi theo mô hình sạch.
“Kinh nghiệm 10 năm chống dịch cho thấy dịp cuối năm, nhất là lễ ông Công ông Táo, bà con ta thường mổ lợn, gà, vịt cúng rồi ăn tiết canh. Mùng 1 liên hoan tiết canh thì ủ bệnh, mùng 5 vào viện rồi chết mùng 10. Năm nào cũng phải đợi qua ngày 15 tháng Giêng không thấy báo cáo gì mới yên tâm là không sao”.
Thời điểm trước tết và sau tết cũng là dịp các địa phương tổ chức các lễ hội đầu xuân nên nhu cầu thực phẩm tăng cao do đó các cơ sở kinh doanh, cung cấp dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố phát triển tại các khu lễ hội, đây là loại hình kinh doanh tự phát dẫn đến khó tránh khỏi các vấn đề không bảo đảm an toàn thực phẩm.

End of content

Không có tin nào tiếp theo