Giá thịt lợn hơi trong những ngày cuối tháng 5 ở hầu hết các tỉnh, thành phố tăng trở lại.

DNVN - Giá thịt lợn tăng kỷ lục như hiện nay đã tạo áp lực khá lớn lên đời sống của người dân. Vậy ai sẽ là người chịu trách nhiệm cho vấn đề này? Trách nhiệm thuộc về Bộ NN & PTNN trong việc quản lý đàn lợn, hay vai trò của Bộ Công thương trong việc phân phối thịt lợn đến tay người tiêu dùng?

4 bí quyết chọn thịt lợn dưới đây giúp bạn lựa chọn được những miếng thịt thơm ngon không chết bệnh.

Rất nhiều người chọn ăn thịt gà nhiều hơn các loại thịt khác mà không biết rằng, thịt gà công nghiệp ẩn chứa nhiều nguy hiểm so với gà quê hoặc gà nhà nuôi.

Rất nhiều gia đình có thói quen để thịt gà, thịt lợn, cá và các sản phẩm thịt khác vào góc tủ lạnh và thường bị bỏ quên, sau vài tháng đến nửa năm mới phát hiện ra, vậy loại thịt này có ăn được không.

Mặt hàng thịt Việt Nam nhập nhiều nhất là trâu, bò sống; tiếp đến là thịt bò đông lạnh.

Những sai lầm khi ăn thịt bò dưới đây khiến bạn rước độc tố vào cơ thể gây bệnh cho bản thân.

DNVN - Trong hai ngày 13 và 14/5/2020, lực lượng quản lý thị trường (QLTT) Ninh Bình đã phát hiện và xử lý hai trường hợp kinh doanh thực phẩm ôi thiu biến đổi màu sắc và mùi vị, phạt gần 16 triệu đồng.

DNVN – Đến kiểm tra tiến độ triển khai dự án đầu tư xây dựng tổ hợp sản xuất, chế biến nông sản hữu do Tập đoàn Quế Lâm làm chủ đầu tư, Chủ tịch tỉnh Thừa Thiên Huế, đánh giá, đây là mô hình hướng đến chăn nuôi theo hướng hữu cơ, an toàn sinh học, để đảm bảo môi trường, giảm thiệt hại khi dịch bệnh xảy ra.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn xây dựng kế hoạch tái đàn cụ thể, tổ chức chăn nuôi lợn theo từng vùng, từng khu vực chăn nuôi (doanh nghiệp, hộ gia đình) với lộ trình cụ thể, thời gian theo từng tháng để sớm đảm bảo nguồn cung đáp ứng đủ nhu cầu trong nước ngay đầu quý III.

Hãy tham khảo ngay mẹo có thể nhanh chóng loại bỏ mùi tanh mà vẫn giữ được vị ngọt tươi của thịt.

Thông tin về việc ở TP.HCM có thịt lợn bán giá 70.000 đồng khiến dư luận rất quan tâm.

Những ngày gần đây, trên thị trường thịt heo rộ tin công ty C.P Việt Nam sẽ ngừng bán heo hơi từ ngày 15/5. Điều này khiến nhiều trang trại ở Đồng Nai và một số địa phương "án binh bất động" găm hàng chờ giá heo hơi lên mới xuất bán.

Bộ NN&PTNT, Bộ Công Thương thực hiện đồng bộ các giải pháp để sớm đưa giá lợn hơi giảm về mức khoảng 60.000 đồng/kg phấn đấu ngay trong tháng 4, đầu tháng 5 gắn với việc bảo đảm lợi ích hợp lý, hài hòa giữa người sản xuất, khâu lưu thông phân phối và người tiêu dùng.

Với bí quyết này các bà nội trợ sẽ chọn được những con gà thơm ngon, chắc thịt không chất tăng trưởng.