Măng là một nguyên liệu để chế biến thức ăn rất quen thuộc, tuy nhiên, có một món ăn từ măng khá độc đáo, ít người đã từng được ăn và biết đến là món măng trộn tro bếp của người Khơ Mú ở Kỳ Sơn (Nghệ An).

Ung thư thực quản là một trong những bệnh ung thư đường tiêu hóa thường gặp. Thực tế, có những yếu tố tưởng chừng như vô hại lại làm tăng nguy cơ bệnh.

Đúng là ăn đêm thường dẫn đến tăng cân, bởi bạn ăn những thứ đó quá sát lúc đi ngủ. Ở một khía cạnh khác, khi bạn không ăn tối đúng giờ, bạn có nguy cơ bị cồn ruột trong lúc ngủ và ngủ trong tình tràng này không phải là một ý tưởng tốt.

Tăng huyết áp là bệnh mạn tính phổ biến nhất trong cộng đồng. Khi bị tăng huyết áp, ngoài việc dùng thuốc, lựa chọn và duy trì một chế độ ăn thích hợp có ý nghĩa đặc biệt quan trọng vì đây là bệnh có liên quan chặt chẽ với chế độ ăn và lối sống.

Ung thư dạ dày là bệnh phổ biến, dễ chẩn đoán nhưng… khó phát hiện do bệnh nhân không chú ý đến các triệu chứng và các yếu tố nguy cơ.

Không biết có tự bao giờ và xuất xứ từ đâu, nhưng đối với người dân tộc Tày, Nùng ở vùng Tây Bắc, lạp sườn gác bếp là món ăn không thể thiếu mỗi dịp Tết đến, xuân về. Trong tiết trời se lạnh, ngồi cạnh bên bếp lửa cùng gia đình nhâm nhi ly rượu xuân mới thưởng thức hương vị của lạp sườn gác bếp thì không có gì ấm cúng, vui vẻ hơn.

Từ phương pháp ăn kiêng 5:2 đến Paleo, Virgin và nhiều chế độ khác, giới chuyên gia đánh giá hiệu quả của những xu hướng ăn kiêng mới nhất.

Theo ông Hoàng Đình Chân - Giám đốc bệnh viện Ung bướu Hưng Việt, Việt Nam hiện đang là quốc gia có tỷ lệ tử vong vì ung thư cao trên thế giới với 70.000 người chết và 200.000 ca mới mắc hàng năm.

Nhiều năm gần đây, người dân xã Mai Lâm, huyện Tĩnh Gia, tỉnh Thanh Hóa đã phải “sống chung với bụi” của Công ty CP Ống sợi thủy tinh Nghi Sơn.

Hơn chục năm về trước, có một người nông dân tay ôm khư khư bó tre từ Quảng Ngãi ra tận Thái Bình luôn bị nhà xe từ chối chở khi chưa biết ông đi mua máy chẻ tre, phải mang cây đi để thử máy...

Hơn chục năm về trước, có một người nông dân tay ôm khư khư bó tre từ Quảng Ngãi ra tận Thái Bình luôn bị nhà xe từ chối chở khi chưa biết ông đi mua máy chẻ tre, phải mang cây đi để thử máy...

Theo xu hướng hành động vì mục đích bảo vệ môi trường, một vài thành phố lớn tại châu Âu hiện nay đã khai trương mô hình cửa hàng hoặc siêu thị nhỏ bán các sản phẩm tiêu dùng dạng “thô”, được hiểu theo nghĩa là không có bao bì, tức chỉ bán “ruột” chứ không có “vỏ”.

Không phổ biến ở VN, lại có giá cao hơn so với mặt hàng phổ thông khác nên khá hạn chế người sử dụng. Tuy nhiên thời gian gần đây mặt hàng này có tăng trưởng tốt, ổn định.

Ngày cuối tháng 6, chúng tôi có dịp lên những bản xa vắng, khuất lấp miền rừng núi phía Bắc sông Đà. Cứ ngỡ mưa nắng là chuyện thường của mùa hạ, nhưng nào ngờ, cơn mưa rừng đâu chỉ đến nhanh mà còn dai dẳng như muốn giữ chúng tôi lại mãi với mái sàn ấm cúng.

Ngày cuối tháng 6, chúng tôi có dịp lên những bản xa vắng, khuất lấp miền rừng núi phía Bắc sông Đà. Cứ ngỡ mưa nắng là chuyện thường của mùa hạ, nhưng nào ngờ, cơn mưa rừng đâu chỉ đến nhanh mà còn dai dẳng như muốn giữ chúng tôi lại mãi với mái sàn ấm cúng.