Là loại gia vị không thể thiếu trong mỗi gia đình, mẹo bảo quản hành khô dưới đây giúp bạn giữ hành được lâu, không sợ hỏng, thối.

Để giữ cho hành khô luôn khô ráo, không bị mọc mầm, bạn hãy làm theo các cách dưới đây.

Cho 2 muỗng đường vào 4 muỗng nước lọc rồi khuấy cho tới khi tan đường. Thêm mắm và nước cốt chanh (đã bỏ hạt) vào bát nước đường.

Gỏi gà măng cụt là món ăn mùa hè được nhiều người yêu thích, dưới đây là cách làm gỏi gà măng cụt đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng.

Thay vì hành lá, người Nhật làm món trứng chiên thường cho thêm loại rau này, nhờ vậy món ăn hấp dẫn hơn hẳn.

Thịt kho tàu là món ăn được yêu thích của rất nhiều gia đình. Tuy nhiên, để nấu được thịt kho tàu ngon, có màu đẹp mắt, béo ngậy mà không hề ngán ngấy, mềm tan trong miệng khi thưởng thức thì cần có bí quyết riêng.

Gan heo là thực phẩm khá ngon, có thể chế biến thành món nhậu lai rai cho phái mạnh. Tuy vậy, nếu chế biến không khéo, gan heo có thể bị tanh, không ngon.

Muốn chả lá lốt có màu xanh đẹp mắt, bạn đừng bỏ qua bí quyết dưới đây.

Bún thang Hà Nội là món ăn nổi tiếng bởi sự cầu kỳ và tao nhã của những con người mảnh đất Hà Thành.

Cháo hàu là món ăn nổi tiếng tại Quảng Ninh, thể hiện rõ sức hút qua từng miếng thịt hàu béo ngậy, từng muỗng cháo đậm đà, thơm ngon.

Để tránh tình trạng miếng đậu vỡ nát trông mất thẩm mỹ sau khi rán hãy lưu lại các mẹo rán đậu phụ ngon mà không bị dính chảo dưới đây.

Nhiều bạn thả gà từ khi nước lạnh, có bạn lại đợi nước sôi mới thả gà vào, cách này đều không đúng.

Dưới đây là những tác hại của việc ăn nhiều hành mà ít người biết.

Nước hầm xương thường được dùng để nấu canh, nấu cháo giúp món ăn thêm ngọt, thơm. Tuy nhiên, nếu bạn cho 3 loại gia vị này vào thì sẽ làm hỏng cả nồi nước hầm xương.

Sau đây là hướng dẫn cách làm món thịt áp chảo ngũ vị hương cực thơm ngon không kém gì mua sẵn ngoài hàng. Lưu lại ngay để trổ tài và làm mới khẩu vị gia đình!