Theo chuyên gia ẩm thực Trương Lê Nhung (Hà Nội), có một số loại rau, củ, hạt... phải được nấu chín kỹ để cơ thể có thể hấp thu các dưỡng chất, tốt cho hệ tiêu hóa và tiêu diệt các chất độc.

Loãng xương ở người cao tuổi là một bệnh lý phổ biến, chỉ xếp sau các bệnh lý tim mạch. Hiện nay có khoảng 1/3 số phụ nữ và 1/8 số nam giới trên 50 tuổi có nguy cơ loãng xương.

Khi mắc bệnh đau mắt đỏ, cần phải giữ vệ sinh thật tốt để kiểm soát tránh lây lan bệnh cho mình và những người xung quanh. Cùng tìm hiểu những cách chữa đau mắt đỏ nhanh nhất tại nhà qua bài viết dưới đây.

Ốc tính lạnh, thịt lợn cũng tính lạnh, cả hai loại kết hợp với nhau dễ làm tổn thương tràng vị, lạnh bụng, ảnh hưởng đến tiêu hóa. Đặc biệt, ăn thịt lợn chung với ốc đồng còn có thể gây rụng lông mày.

Ăn dặm là giai đoạn rất quan trọng cho sự phát triển của trẻ. Nếu không chú ý những khuyến cáo khoa học thì phụ huynh có thể vô tình làm cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ bị ảnh hưởng. Một trong các vấn đề đó là sử dụng gia vị khi chế biến thức ăn dặm cho trẻ dưới 1 tuổi.

Tuy Lầu Năm góc tuyên bố hủy bỏ chương trình máy bay trực thăng trinh sát RAH-66 Comache nhưng không ít ý kiến của giới quan sát cho rằng có thể Mỹ vẫn sản xuất một số lượng nhỏ dòng trực thăng này cho các chiến dịch bí mật của mình.

Dưa chuột chứa các enzyme phá hủy vitamin C trong thực phẩm. Do đó, để tránh làm mất vitamin C trong quả kiwi, không nên ăn cả hai cùng một lúc.

Các thức uống chứa caffeine có thể có những lợi ích ngắn hạn, nhưng nếu bạn từ bỏ được chúng, sẽ đem lại cho bạn nhiều lợi ích không ngờ.

Hiện nay, dầu ô liu ngày càng được sử dụng nhiều để thay thế cho các loại dầu ăn khác. Sau đây là những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại dầu này.

Rươi ngon phải ăn ngay khi thu về nhưng chuyên gia khuyến cáo bạn cần nhớ điều này khi ăn để tránh hại thân.

Để có mái tóc đẹp, bạn không chỉ cần chăm sóc và tạo kiểu tóc từ bên ngoài mà còn cần một chế độ ăn uống hợp lí để mái tóc dày, khỏe và bóng mượt hơn.

Thịt bò là loại thực phẩm thông dụng trong mỗi bữa ăn của mọi gia đình. Song nhiều thực phẩm 'đại kỵ' khi ăn cùng thịt bò nhiều bà nội trợ không biết.

Ngoài các loại thịt và hải sản, rau là thành phần không thể thiếu mỗi khi ăn lẩu. Tuy nhiên, có một số loại rau bạn không nên ăn cùng lẩu kẻo rước bệnh vào người.

Nước ép trái cây là một trong những thức uống được rất nhiều người ưa chuộng. Uống 1-2 ly nước ép mỗi ngày rất có lợi cho sức khỏe và ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Các nghiên cứu về dinh dưỡng cơ bản khẳng định chất béo trong khẩu phần ăn của con người có 2 vai trò chính là cung cấp năng lượng và hấp thu vận chuyển các vitamin tan trong dầu mỡ.