Thực phẩm bẩn, từ tôm bơm tạp chất, thủy sản, nội tạng gia súc kém phẩm chất... đang đe dọa sức khỏe của người tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán 2015.

Khách hàng bị ngộ độc thực phẩm dẫn đến tử vong thì người bán thực phẩm sẽ bị truy cứu trách nhiệm hình sự.

Mang tôm bơm tạp chất cứng, phồng căng trong khi mang tôm thật thường mềm, phẳng.

Phát hiện cơ sở kinh doanh tôm có 3 người đang hút một loại dung dịch pha bột có màu trắng đục đã được pha chế sẵn để bơm vào các con tôm chết

Nhiều bạn đọc băn khoăn: "Tôi phải làm gì khi mua trúng chai nước có ruồi bên trong?". Hàng trăm ý kiến tranh luận xung quanh câu chuyện này.

Bộ Công Thương vừa ban hành Thông tư quy định điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh dầu thực vật.

Loại bột hầm nhừ không nhãn mác giúp rút ngắn quá trình làm nhừ thực phẩm cứng như xương, đậu hạt từ 4-5 giờ xuống còn 10-20 phút đang được bày bán đầy rẫy ngoài chợ. Theo một nhà khoa học, nếu bột không tinh khiết, dùng quá liều, ăn vào sẽ đầy bụng, khó tiêu.

Quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông thôn ở nước ta đang trở thành một xu thế tất yếu. Tuy nhiên, hiện trạng nước ngầm tại khu vực nông thôn đang dần cạn kiệt và đối mặt với nguy cơ ô nhiễm nặng bởi nước thải sinh hoạt và các khu công nghiệp cận kề…

Đậu nành, bột bắp rang cháy trộn với hóa chất thành... càphê bột là công thức phổ biến tại nhiều cơ sở chế biến càphê tại Buôn Ma Thuột (Đắc Lắc) - thủ phủ càphê Việt Nam. Càphê giả được sản xuất trong những căn nhà gỗ, mái lợp tôn, nền ximăng cáu bẩn với thiết bị là những chai lọ, xô thùng, xoong chảo, mới nhìn đã phát kinh. Thực trạng này đã tồn tại nhiều năm, song các cơ quan chức năng đều kêu... khó xử lý.

TP.HCM xây dựng hai chợ thí điểm đảm bảo ATVSTP là chợ Bến Thành và chợ đầu mối Hóc Môn.

Nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe, tính mạng cho người dân vui xuân, đón Tết Ất Mùi năm 2015, Bộ Y tế đã có công văn gửi Tổng Cục hải quan và UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương đề nghị tăng cường phối hợp kiểm tra, xử lý nghiêm nhằm "tiêu diệt" những sản phẩm không an toàn trong lĩnh vực y tế.

Chiều 26-1, tại xã Cư Né (Krông Búk, Đắk Lắk), Bộ Y tế, Ban chỉ đạo Tây nguyên và UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức lễ phát động dự án chăm sóc sức khỏe nhân dân các tỉnh Tây nguyên giai đoạn 2.

Chiều 26-1, tại xã Cư Né (Krông Búk, Đắk Lắk), Bộ Y tế, Ban chỉ đạo Tây nguyên và UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức lễ phát động dự án chăm sóc sức khỏe nhân dân các tỉnh Tây nguyên giai đoạn 2.

Chiều 26-1, tại xã Cư Né (Krông Búk, Đắk Lắk), Bộ Y tế, Ban chỉ đạo Tây nguyên và UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức lễ phát động dự án chăm sóc sức khỏe nhân dân các tỉnh Tây nguyên giai đoạn 2.

Số măng được thực hiện theo công thức: măng + hóa chất + nước, ngâm trong vòng 12 giờ, sau đó có thể lưu giữ măng tươi được suốt 2 năm.