Nhiều người cho rằng khi rán trứng chỉ cần cho thêm một chút hành lá, bột canh. Tuy vậy, việc rán trứng với loại rau này vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng hơn rất nhiều.

Thay vì hành lá, người Nhật làm món trứng chiên thường cho thêm loại rau này, nhờ vậy món ăn hấp dẫn hơn hẳn.

Thay vì rán trứng với hành lá, bạn có thể rán trứng với lá hẹ ngăn ngừa ung thư, tăng cường dinh dưỡng.

Trứng gà non có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn nhưng nhiều người không biết cách nấu lại khiến cho chúng có vị tanh, bị vỡ mất ngon.

Trứng gà có nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn không biết nên ăn trứng sống hay chín? Hãy cùng nghe câu trả lời.

Hai loại vỏ trứng này liệu có sự chênh lệch về hàm lượng dinh dưỡng bên trong, nên chọn màu trắng hay màu xanh thì tốt hơn?

Chỉ với nguyên liệu sẵn có trong bếp, món thịt xào trứng có hương vị lại rất hấp dẫn, đặc biệt tốt cho người già và trẻ nhỏ.

Trứng luộc vốn là món ăn vô cùng quen thuộc của các gia đình vì độ tươi ngon, bổ dưỡng. Người ta có thể ăn trứng luộc buối sáng, trưa hoặc bất kì lúc nào thấy đói. Dù dễ làm nhưng không phải ai cũng biết luộc trứng đúng cách.

Các món trứng thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của các gia đình ở nhiều nước trên thế giới. Nhưng ít ai biết rằng, loại thực phẩm tưởng như lành tính này sở hữu một danh sách kiêng kỵ không hề ngắn!

Bác sĩ Vương Hưng Quốc (Wang Xingguo), phó chủ tịch Hội Dinh dưỡng tỉnh Liêu Ninh và Giám đốc Khoa Dinh dưỡng của Bệnh viện Trung ương Đại Liên (TQ) đã dành thời gian chia sẻ về 10 điều “không nên” khi ăn trứng giúp mọi người ăn uống lành mạnh, đúng cách và an toàn hơn.

Luộc trứng ngoài việc phải để ý về thời gian mà cách thức luộc đúng cũng khiến trứng ngon hơn rất nhiều.

Ngoài gia vị là mắm, muối, khi rán trứng, bạn nên cho thêm một vài nguyên liệu khác để trứng thơm ngon, mềm mịn hơn.

Trứng là một loại thực phẩm quen thuộc chúng ta có thể chế biến được rất nhiều các món ăn khác nhau. Nếu bạn kết hợp trứng với thứ này, đảm bảo bạn sẽ có món ngon hơn gấp nhiều lần lại cực kì có lợi cho sức khỏe đấy!

Lá tía tô có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng uống được loại nước này.

Khi luộc trứng hãy tránh những kiểu luộc trứng dưới đây để tránh vi khuẩn xâm nhập khiến người ăn dễ bị ngộ độc.