Mọi người thường lo lắng việc chế biến thức ăn lâu sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng trong thực phẩm. Trên thực tế vẫn có những loại rau củ có đặc tính ngược lại, càng nấu thì càng dồi dào chất dinh dưỡng.

Rau củ vốn là một trong những loại thực phẩm lành mạnh, rất tốt cho sức khỏe nhưng bởi 6 thói quen dưới đây lại vô tình khiến chúng gây hại cho sức khỏe.

Rau là một trong những loại thực phẩm thường được lựa chọn trong chế độ ăn giảm cân. Tuy nhiên trên thực tế, có 3 loại rau còn có thể dễ béo hơn ăn thịt, gây tích tụ mỡ thừa, béo phì, chị em nên chú ý trước khi sử dụng.

Trứng cuộn là một trong những món ăn yêu thích của rất nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Muốn làm trứng cuộn mà chỉ còn một quả trứng thì hãy làm ngay cách này, đảm bảo có luôn món ăn thơm ngon, béo ngậy cho cả gia đình, ai cũng thích mê.

Có rất nhiều thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có lợi cho gan và một nhóm thực phẩm đặc biệt quan trọng đó là rau củ. Dưới đây là 6 loại rau củ mà gan cực ‘yêu thích’.

Trà xanh, cà rốt, rau xanh... là những thực phẩm có tác dụng làm đẹp, chống nắng cho da hiệu quả.

Với công thức luộc thịt dưới đây bạn sẽ có một món ăn an toàn, đậm vị ăn hoài không biết ngán.

Theo nghiên cứu, Vitamin E, B, A, C và hoạt chất Sodium Chondroitin Sulfate, Potassium L-Aspartate là những chất có khả năng cải thiện thị lực cũng như rất có lợi cho mắt.

Thịt luộc là món ăn đơn giản, phổ biến ở bất cứ gia đình nào. Tuy vậy, không phải ai cũng biết cách luộc thịt đúng để thịt trắng, thơm, không bị khô.

Cơ thể có xu hướng bị mất nước nhiều hơn trong mùa hè, đặc biệt là nắng nóng có thể dẫn đến nhiều vấn đề về sức khỏe. Một số bệnh lý thận có nguy cơ cao trong mùa hè bao gồm suy thận cấp, gia tăng sỏi thận và nhiễm trùng đường tiết niệu (UTI).

Đừng vội “chia tay” thịt nướng chỉ vì sợ món ăn này có thể gây ung thư. Hãy tham khảo 6 cách sau đây để giảm chất gây ung thư khi nướng thịt.

Với mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể dễ dàng phân biệt được đâu là rau củ Việt Nam trồng, đâu là rau củ Trung Quốc không bị lừa gạt.

Những loại rau dưới đây giàu dinh dưỡng lại rất tốt cho sức khỏe của bạn, đừng dại bỏ qua nhé.

Với công thức nấu canh xương dưới đây bạn sẽ có một món canh thơm ngon, trong veo ngọt nước ai cũng thích mê.

Rau củ quả là một phần không thể thiếu trong các bữa ăn. Tuy nhiên, làm thế nào để chọn được rau củ quả sạch, an toàn thì không nhiều người biết.