DNVN – Cây mã đề vừa được dùng để chế biến các món ăn, vừa là loại thảo dược đê chữa bệnh. Từ lâu, dân gian đã sử dụng mã đề trong các bài thuốc để điều trị một số chứng bệnh rất hiệu quả và an toàn.

Trần Cao Vân vốn là một con phố yên tĩnh nằm giữa trung tâm thành phố Kon Tum. Cứ mỗi khi trưa đến hoặc chiều muộn, con phố nhỏ này huyên náo và tấp nập xe cộ, du khách tìm đến thưởng thức món "gỏi lá", đặc sản được coi là độc đáo nhất của núi rừng Tây Nguyên.

Thịt lợn là nguồn thực phẩm quen thuộc của mọi gia đình. Thế nhưng, dù thịt lợn ngon đến mấy cũng phải tránh nấu cùng với những thực phẩm này kẻo mang bệnh.

Đặc sản này có cái tên đặc biệt là 'gỏi lá' vì thành phần có tới 60 loại lá khác nhau, mỗi lá mang một mùi vị đặc trưng của đặc sản Tây Nguyên. Gỏi lá Kon Tum là sự hòa quyện của vị chua, cay, ngọt, bùi, béo, nồng… Khi đã ăn một lần, người ta sẽ nhớ mãi không thôi.

Y học hiện đại đã chứng minh đây là một loại thảo dược quý, có công năng ngăn ngừa tổn thương mạch máu, ổn định huyết áp cùng rất nhiều lợi ích khác cho sức khỏe.

Lẩu cá linh bông điên điển, bông súng mắm kho, chuột đồng nướng lu... là những đặc sản miền Tây mùa nước nổi hấp dẫn mọi du khách đều nên thử.

Theo BS Lê Thị Hải, Viện Dinh dưỡng Quốc gia một số người mắc bệnh sau tuy không phải kiêng hoàn toàn nhưng cũng không nên ăn quá nhiều thịt lợn.

Con được hơn 3 tháng em đã phải làm lại, vừa làm vừa trông con chẳng có thời gian mà nghỉ ngơi. Em xuống cân chỉ còn khoảng 38-39 kg nhưng mẹ chồng lại đi nói rằng em lười chẳng chịu làm gì. Nhiều khi việc gấp em phải thức đêm để làm, ông bà cũng nhất quyết không phụ việc gì.

Với thời tiết mưa mát như hiện nay mà được nhâm nhi món sụn heo nướng giả cầy thơm phức thì thật không còn gì bằng.

Bất cứ ai một lần được thưởng thức món gỏi cá ở Lý Viên – Hiệp Hòa thì không ai không muốn trở lại lần thứ hai, thứ ba để hưởng cái không khí trong lành của đồng quê, cái hương vị gỏi cá đặc trưng riêng biệt của vùng này.

Là khách mời của "Muốn Ăn Phải Lăn Vào Bếp" tuần này, Song Luân không khỏi bất ngờ vì được "bếp chính" Trường Giang chu đáo chăm sóc đến tận răng.

Sau 1 năm triển khai, Đề án “Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp giai đoạn 2018-2025” trên địa bàn tỉnh Lào Cai bước đầu có nhiều kết quả tích cực.

Lá mơ lông là một loại rau gia vị ăn kèm khá phổ biến và có công dụng chữa lỵ trực khuẩn hữu hiệu.

Mơ lông là loại cây phổ biến, không chỉ dùng làm rau gia vị ăn kèm mà còn có tác dụng chữa nhiều loại bệnh.

Ốc luộc, Ốc xào... là những món ăn được chế biến từ ốc, được rất nhiều người yêu thích. Nhưng không phải ai cũng biết cách ăn ốc sao cho đúng, ai không nên ăn.