(DNVN) - Đùi gà nấu rượu vang đỏ (Coq Au Vin) là món ăn kinh điển của Pháp. Mọi người sẽ phải trầm trồ khi được thưởng thức tài nghệ của bạn đấy.

Mọi người thường ít nhắc tới châu Phi trên bản đồ ẩm thực mà không hề biết rằng, nơi đây cũng có nhiều đặc sản ngon nức tiếng, điển hình là những món ăn hấp dẫn này.

Sự biến tấu trong cách chế biến cũng như cách thưởng thức đối với các món ăn truyền thống trong ngày tết của chuyên gia ẩm thực Trần Mạnh Đức - Bếp trưởng nhà hàng Win Win (Q.3, TP.HCM) đã giúp món ăn trở nên lạ hơn, hấp dẫn, ít béo, ít ngán hơn...