Thịt lợn là thực phẩm rất thông dụng trong cuộc sống, không chỉ thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên, một số bộ phận trên con lợn bác sĩ khuyên bạn không nên ăn nhiều.

Theo khuyến cáo của các bác sĩ, có 5 bộ phận của lợn dễ gây hại sức khoẻ nên ăn càng ít càng tốt, 1 trong 5 bộ phận này còn bị lầm là bổ dưỡng.

Nhiều người nghĩ rằng chần thịt lợn qua nước nóng hoặc rửa lâu dưới vòi nước sạch sẽ giúp loại bỏ chất bẩn, độc hại có trong thịt lợn nhưng điều đó chưa hoàn toàn đúng. Muốn thịt đào thải độc tố ra ngoài thì hãy làm theo cách sau.

Đối với người dân Việt Nam thì món lòng xào dưa đã không còn quá xa lạ, được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị giai ngon, giòn sần sật. Nhưng chỉ với 1 mẹo nhỏ này có thể giúp món ăn trở nên đặc sắc hơn, hết vèo nồi cơm trong nháy mắt.

Xưa nay những món ăn từ các bộ phận này của lợn là thứ khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, các bộ phận này lại chứa nhiều chất độc hại nhất mà bạn cần phải bỏ ngay.

Mỗi bộ phận của lợn đều có thể chế biến thành nhiều những món ăn ngon khác nhau và được rất nhiều mọi người yêu thích. Tuy nhiên, có 4 bộ phận này của lợn, mọi người nên hạn chế ăn để có thể bảo vệ sức khỏe một cách tốt nhất.

Lòng già là bộ phận có mùi rất hôi đặc trưng của lợn, vì thế trước khi chế biến, lòng già phải được sơ chế sạch để khử mùi. Hãy thêm một nguyên liệu nữa trong quá trình sơ chế lòng già để làm sạch các vết bẩn, cặn bã bên trong và khử mùi.

Bộ phận này của con lợn thường chứa ít dinh dưỡng, tích tụ nhiều độc tố do đó chúng ta nên hạn chế sử dụng.

Thịt lợn là loại thực phẩm thông dụng giúp cung cấp protein, chất béo và khoáng chất mà cơ thể bạn cần để hoạt động. Tuy nhiên, các chuyên gia đã cảnh báo rằng có một số bộ phận của lợn mà bạn nên hạn chế ăn để đảm bảo sức khỏe.

So với lòng non, lòng già sẽ khó chế biến hơn rất nhiều trong công đoạn làm sạch và khử mùi hôi. Vì vậy, người ta thường hay sử dụng bột mì để làm sạch. Tuy nhiên, bên cạnh bột mì bạn nên cho thêm một thứ nữa đảm bảo lòng già sạch bong nhanh chóng, đánh bay mùi hôi đặc trưng.

Nhiều bộ phận của lợn là những thực phẩm quen thuộc và nhiều người đánh giá là ngon. Tuy nhiên, nếu xét về phương diện sức khỏe và dinh dưỡng thì 8 bộ phận sau đây bạn nên hạn chế ăn.

Đây là những bộ phận chứa nhiều chất độc của con lợn nhưng rất nhiều người thích ăn.

Dưới đây là những phần thịt cực độc của lợn mà bạn nên tránh ăn.

Thịt lợn là món ăn quen thuộc trong mỗi bữa ăn nhưng không đồng nghĩa với việc nó có thể kết hợp với bất kỳ loại thực phẩm nào. Chớ dại kết hợp chung thịt lợn với những thực phẩm này nếu không muốn gây hại cho sức khỏe.

Dùng 4 mẹo này bạn sẽ chẳng tốn thời gian để làm sạch, khử mùi cho bộ lòng già nhanh gọn.