“Con cháu dẫu nghèo đến đâu cũng đừng ăn lươn trông trăng”. Câu nói này được truyền miệng qua nhiều thế hệ, gieo vào lòng người sự e dè, thậm chí sợ hãi về một loại lươn được cho là cực độc. Vậy “lươn trông trăng” thực sự là gì? Liệu những lời đồn đại về nó có đúng sự thật.

Thiên nhiên ẩn chứa nhiều điều kỳ diệu, bí ẩn mà chúng ta chưa thể khám phá hết. Trong số những loại động vật kỳ bí trên thế giới, lươn điện được mệnh danh là bậc thầy về điện dưới nước, khiến con người khiếp sợ vì năng lượng của nó.

Trong cuộc sống hàng ngày, việc cho trẻ ăn nhiều thực phẩm có chứa 4 thành phần: Protein, DHA, Axit folic, Canxi sẽ giúp ích rất nhiều cho quá trình tăng trưởng chiều cao và phát triển trí não của trẻ.

Mùa này lươn cũng nhiều, nhiều người nghĩ ăn lươn vào thời điểm này rất giàu chất dinh dưỡng, so với các món thịt khác thì món này vẫn rất bổ dưỡng.

Nếu ăn phải thực phẩm chứa ký sinh trùng, bạn không chỉ dễ bị ngộ độc thực phẩm mà còn có thể mắc nhiều căn bệnh nguy hiểm đến tính mạng.

Dưới đây là những loại thực phẩm có nguy cơ cao bị nhiễm nhiều ký sinh trùng và có thể gây bệnh cho con người.

Những loại cá này rất dễ chứa kim loại nặng và nhiễm ký sinh trùng, vì thế nên hạn chế tiêu thụ.

DNVN - Dưới tán rừng U Minh (Cà Mau) có vô số những sản vật nước ngọt được thiên nhiên ban tặng, người dân ở địa phương bằng cách này hay cách khác để khai thác nguồn lợi thiên nhiên tăng thu nhập, góp phần trang trải cuộc sống.

Nằm trong thảm thực vật cả 3 hệ sinh thái ngọt - lợ - mặn của vùng sông nước Bạc Liêu - Cà Mau - Kiên Giang, trái giác gắn liền với đời sống văn hóa ẩm thực con người nơi đây, nhưng nhiều nhất vẫn ở Cà Mau.

Dưới đây là những loại thực phẩm có nguy cơ cao bị nhiễm nhiều ký sinh trùng và có thể gây bệnh cho con người.

Rừng U Minh Hạ xanh mướt sau cơn mưa, khói bếp nhà ai thoảng đưa hương vị nồng nàn ngây ngất. Anh bạn đồng hành buột miệng: "Ác với nhau chi bằng trêu lẩu mắm. Thương nhau lắm thì về xứ U Minh".

Mẹ nấu cháo lươn cho bé theo công thức dưới đây không chỉ thơm ngon mà vô cùng bổ dưỡng.

Công thức dưới đây sẽ giúp bạn nấu được món cháo lươn cực ngon cả nhà đều thích.

Đến Cà Mau, du khách sẽ hối tiếc nếu bỏ qua lẩu mắm U Minh - món ăn lọt tốp 100 món ăn đặc sản Việt Nam.

DNVN - UBND tỉnh Đồng Tháp vừa ban hành Quyết định, phê duyệt nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh năm 2021 gồm 1 dự án sản xuất thử nghiệm theo đề nghị của Sở Khoa học và Công nghệ (KH-CN).