Bao tử hầm tiêu xanh là món ngon giàu dinh dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi. Những miếng bao tử giòn, đậm đà quyện cùng vị cay nhẹ đặc trưng của tiêu xanh và nước dùng ngọt thanh tạo nên sức hấp dẫn khó tả cho món ngon này.

(DNVN) - Nếu ai đã từng một lần đặt chân lên Điện Biên ắt hẳn không còn xa lạ với chẩm chéo, một loại gia vị được dùng trong bữa ăn hằng ngày hoặc đãi khách miền xuôi của người Thái.

Cơm cháy kho quẹt là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ ưa thích. Nếu thử bắt tay vào làm, bạn sẽ thấy món ăn này cực kỳ đơn giản đấy!

Xưa kia, ở vùng đất phía Tây của TP.HCM, loài cây củ chi mọc thành rừng. Những người khai hoang thấy cây thẳng, thân lớn nên đốn hạ để làm bàn, ghế. Chẳng ai ngờ, cây củ chi này là loại cực độc, chỉ chạm môi hoặc va quệt rách da là có thể gây ra chết người. Từ đó, cây củ chi bị đốn hạ dần, và gắn với tên gọi là “loài cây bị nguyền rủa”.

Cái khéo của người chế biến là ước chừng được lượng hủ tiếu vừa đủ một lần ăn rồi dùng tay xé rời ra từng cọng, sau đó cho vào xửng hấp cách thủy. Hơi nước sẽ làm cho món hủ tiếu nóng và mềm.

Món cơm chiên Dương Châu được xuất phát từ triều đại nhà Thanh của Trung Quốc vào năm 1754. Món ngon này hiện rất phổ biến ở các nhà hàng lớn nhỏ tại Việt Nam và rất được ưa chuộng.

Bánh bột lọc là thức ăn vặt quen thuộc của người Việt Nam. Tuy nhiên, ngon nhất phải kể đến bánh bột lọc gói lá chuối của người Huế.

Nếu bạn đã chán xôi đậu, xôi gấc… thì có thể thử ngay món xôi chim bồ câu để đãi các thành viên trong gia đình. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ.

Với các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm cùng ít phút xuống bếp, bạn đã có ngay nồi lẩu kim chi nóng hổi đãi bạn bè, người thân.

(DNVN) - Chỉ một vài tiếng chuẩn bị, bạn đã có hũ rượu hoa quả lên men tự nhiên, hương vị hấp dẫn, nhẹ nhàng cho ngày Tết sum họp.

Gân bò ngâm chua ngọt là món ngon đậm đà pha trộn giữa vị chua, cay, ngọt và giòn sần sật sẽ khiến người ăn nhớ mãi không quên.

Ắt hẳn, rất nhiều người sẽ bất ngờ khi nghe đến cái tên “xôi măng”, nhưng đối với người Kon Tum thì món ngon này lại làm nên nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực của họ.

(DNVN) - Từ lâu, Kiên Giang đã nổi tiếng gần xa với những món ăn ngon, hấp dẫn thực khách. Nhưng nổi bật hơn cả phải kể đến món bánh lọt xào tôm Hà Tiên.

Khi mẹ đi làm, 2 bé gái ở trọ tại TP Sóc Trăng (Sóc Trăng) đi tắm mưa bị trượt chân xuống hố nước sâu gần 2 m khiến tử vong.

Nếu như ngày hè quá oi bức với những món ăn đầy mỡ chiên xào, bạn có thể đổi món bằng một đĩa miến trộn hải sản cực ngon mà còn có tác dụng chống mỡ hiệu quả.