Tim và cật rất dễ tìm mua, tuy nhiên có lẽ không phải ai cũng biết cách lựa chọn tim cật sao cho tươi và ngon nhất. Hãy bỏ túi mẹo vặt sau đây.

Nhiều bà nội trợ cho rằng việc nước hầm thịt, xương sủi bọt là do lợn nhiễm hóa chất. Đâu mới là sự thật.

Mặc dù thực hiện nhiều biện pháp phòng, chống trong thời gian dài, nhưng bệnh dịch tả lợn châu Phi đã xảy ra tại địa bàn huyện Ninh Sơn và được UBND huyện quyết định công bố chiều 3/9.

Sáng 21/6, Công an huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long bắt quả tang một cơ sở giết mổ lợn không qua kiểm dịch.

Hiện dịch tả lợn châu Phi đã xuất hiện tại 58 tỉnh, thành phố trên cả nước. Tổng số lợn mắc bệnh và bị tiêu hủy là hơn 2,5 triệu con.

DNVN - Bí thư Thành ủy Hà Nội Hoàng Hoàng Trung Hải đã cảnh báo như vậy khi đi kiểm tra thực tế việc phòng, chống dịch tả lợn Châu Phi tại huyện Quốc Oai sáng 11/6.

DNVN - Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc chỉ đạo, phải huy động cả hệ thống chính trị vào cuộc, quyết liệt chỉ đạo, điều hành công tác phòng, chống, dập dịch với phương châm “phòng, chống dịch như chống giặc”, “phòng là chính, cơ sở và người dân là chính”...

Trong khi ở Quảng Trị, hàng trăm con lợn của 35 hộ dân nhiễm dịch tả lợn châu Phi buộc phải tiêu hủy thì ở Đắk Lắk xuất hiện thêm 3 ổ dịch mới, trong đó có một ổ dịch được phát hiện trên đàn lợn ở một đồn biên phòng.

Kết quả kiểm tra, xác minh, xử lý phải báo cáo bằng văn bản về Bộ NN-PTNT trước ngày 27/5.

Thủ tướng kiểm tra công tác chống dịch tả lợn châu Phi ở Đông Anh. Ảnh VGP/Quang Hiếu.

TP Hồ Chí Minh yêu cầu Sở Công Thương, các doanh nghiệp sản xuất và cung ứng thực phẩm chuẩn bị nguồn thịt lợn an toàn, không để thiếu hụt nguồn cung.

Tại Hội nghị trực tuyến phòng chống dịch lợn tả châu Phi, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đánh giá tình hình bệnh dịch tả lợn châu Phi tiếp tục diễn biến phức tạp.

Các chuyên gia khuyên người dân nên sử dụng thịt lợn có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng thay vì "tẩy chay" thịt lợn vì dịch tả lợn châu Phi.

DNVN - Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến vừa ký Công văn số 1860/BNN-TYgửi UBND các tỉnh, TP đề nghị tăng cường kiểm soát buôn bán, vận chuyển lợn cảnh bất hợp pháp.

Theo Cục Thú y, dịch tả lợn châu Phi chủ yếu xuất hiện tại các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, điều kiện vệ sinh không tốt.