An toàn thực phẩm vẫn là vấn đề đáng lo ngại, đặc biệt là trong dịp Tết. Nhu cầu về thực phẩm và các loại hàng hóa luôn tăng cao, chính vì thế thị trường mua bán phục vụ người dân trong dịp Tết cũng trở lên vô cùng sôi động. Tuy nhiên, cách lựa chọn thực phẩm an toàn cho ngày Tết thì không phải người tiêu dùng nào cũng biết.

Để chọn mua được măng khô ngon, không chứa hóa chất, các bà nội trợ cần quan sát: màu sắc, mùi hương... của măng.

Măng là thực phẩm có vị ngọt, hơi đắng, chứa nhiều dinh dưỡng và giàu chất xơ, có tác dụng chống ngấy và cho món ăn ngon ngọt nên măng được ưa dùng vào dịp Tết.

Ngoài việc chọn được nguyên liệu đảm bảo chất lượng, bạn cần có một số bí quyết nhỏ khác để món gà luộc thơm ngon, đẹp mắt.

Môi trường sống đang ngày càng thay đổi, vì thế mà quan niệm uống nước đun sôi để nguội liệu có còn thực sự đúng nữa hay không. Mời quý độc giả tham khảo bài viết sau.

Bộ phận này của con lợn thường chứa ít dinh dưỡng, tích tụ nhiều độc tố do đó chúng ta nên hạn chế sử dụng.

Dưa cà muối là món ăn tương đối phổ biến trong bữa cơm các gia đình Việt, nhưng không phải ai cũng thích hợp và nên ăn thực phẩm này.

Cá là thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng. Tuy nhiên, có một số những loại cá có thể chứa các chất độc hại mà mọi người không nên ăn.

Dưới đây là một số loại thực phẩm quen thuộc trong siêu thị mà bạn nên thận trọng, không nên mua chúng về nhà.

Khi mua thịt lợn về để bảo quản được tốt bạn đừng ngại làm thêm các bước dưới đây để thịt giữ nguyên dinh dưỡng không bị mất chất.

Sườn xào chua ngọt, sườn nướng… là những món ăn không chỉ bắt mắt, lại còn rất thơm ngon và được nhiều người yêu thích. Nhưng liệu bạn đã biết cách chế biến các món ăn với sườn sao cho đúng chưa, vậy cùng tìm hiểu nhé.

Gan lợn là một trong những bộ phận của lợn có giá thành vô cùng rẻ, lại có thể đem đến lợi ích cho sức khỏe. Với cách nấu này, gan lợn sẽ trở thành món ăn ngon, hấp dẫn, cả nhà "vét đĩa

Nhiều gia đình không biết và vẫn sử dụng màng bọc thực phẩm sai cách, gây hại cho sức khỏe.

Khi luộc gà, bạn cho thêm thứ này, da gà vàng óng, thịt gà không đỏ lại chắc và ngọt gấp đôi.

Món rau ngon rẻ này giàu canxi không kém tôm cá lại nhiều chất xơ, tốt cho sức khỏe nhưng nhiều người chỉ coi là món ăn kèm.