Dưới đây là 3 sai lầm khi chế biến hải sản khiến dinh dưỡng biến thành "thạch tín", đe họa trực tiếp đến sức khỏe của mọi thành viên trong gia đình.

Với mẹo chọn thịt lợn dưới đây, chị em sẽ dễ dàng chọn được miếng thịt tươi ngon không bệnh tật.

Nếu chỉ dùng nước lạnh bình thường sẽ không thể làm sạch được bụi bẩn có trong các loại rau, thịt hay loại bỏ mùi tanh của cá.

Canh xương hầm rau củ là một món ăn quen thuộc với mâm cơm người Việt. Nhưng nếu mắc những sai lầm sau sẽ khiến nước dùng đục ngầu, kém ngon, thậm chí trở thành "chất độc" cho gia đình.

Nhiều bà nội trợ có thói quen ướp muối trước khi kho cá. Tuy nhiên, cách này sẽ làm giảm độ thơm ngon của món ăn. Muốn biết bí quyết kho cá ngon là gì, bạn hãy đọc bài viết này ngay.

Nắm rõ cách phân biệt thực phẩm tươi hay hỏng sẽ giúp bạn bảo vệ được sức khỏe của gia đình mình.

Trước khi nấu ăn cần phải làm sạch thực phẩm là điều quan trọng nhưng có một số thực phẩm không thể sạch nếu chỉ rửa bằng nước.

Cá hấp bia giàu dinh dưỡng ngọt thịt chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê.

Khử mùi trong việc giặt giũ, làm trắng cơm, sạch móng tay,… là những mẹo vặt hữu ích với quả chanh mà ít người biết đến.

Để khử mùi tanh của cá, các bà nội trợ có thể sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp.

DNVN - Thịt gà là món ăn bổ dưỡng, được sử dụng khá thường xuyên trong bữa ăn gia đình. Tuy vậy, vẫn không ít người chế biến thịt gà sai cách làm tổn hại sức khỏe.

Món trứng rán là một món ăn đơn giản nhanh gọn cho bữa sáng, đây chính là cách chế biến giàu dinh dưỡng nhất cho cả gia đình bạn một bữa sáng tuyệt vời đấy.

Không chỉ là gia vị đặc trưng trong bếp, sả còn là vị thuốc quý. Đông y đánh giá cao tác dụng giải độc, hỗ trợ tiêu hóa, hạ huyết áp, giải cảm và nhiều công dụng tuyệt vời khác.

Mực là một loại hải sản thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Thế nhưng, chế biến mực không tanh, không chảy nước vốn không hề đơn giản. Dưới đây chính là giải pháp.

Nước vo gạo với chứa lượng lớn vitamin B rất tốt cho sức khỏe và làn da của phụ nữ, vì vậy nước vo gạo có thể được nhiều người sử dụng để uống hoặc rửa mặt. Tuy nhiên, nước vo gạo còn có công dụng rửa sạch chất bẩn và khử mùi tanh của thực phẩm nữa đấy.