Các mẹo rã đông thịt nhanh sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian cho khâu chuẩn bị nấu nướng mà món ăn không bị giảm dinh dưỡng và độ ngon.

Tết Hàn thực (mùng 3/3 âm lịch) là một trong những dịp quan trọng trong văn hóa người Việt. Năm nay, Tết Hàn thực rơi vào thứ Bảy, ngày 22/4/2023 dương lịch. Trong ngày này, những người xa quê sẽ trở về đoàn tụ với người nhà, cùng đi tảo mộ người đã khuất và sum họp bên bữa cơm gia đình.

Thịt lợn luộc là món ăn vô cùng quen thuộc và có vẻ rất dễ làm, nhưng nếu thực hiện không đúng cách thì miếng thịt sau khi luộc sẽ dễ bị dai, hôi và kém ngon.

Nhiều người ác cảm với thịt nạc thăn vì cho rằng phần này khô cứng, khó ăn, nhưng nếu chế biến hợp lý, bạn vẫn có tạo nên bữa ăn hấp dẫn từ nguyên liệu này.

Không cần nồi áp suất, bạn vẫn có thể hầm thịt bò nhanh mềm nếu áp dụng các mẹo vặt dưới đây.

Chỉ với một chiếc nồi chiên không dầu bạn có thể trổ tài "biến hóa" rất nhiều món ngon không thua kém gì nhà hàng.

Với nồi chiên không dầu, bạn không mất nhiều thời gian, công sức và món thịt ba chỉ nướng rất mềm mại ngọt ngào, không bị khô.

Nồi chiên không dầu rất được ưa chuộng vì có thể chế biến đa dạng các món ăn mà lại đơn giản và an toàn cho sức khỏe, đồ ăn không có quá nhiều dầu mỡ. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng phù hợp với chiếc máy đa năng này.

Dưới đây là công thức đơn giản được các đầu bếp chia sẻ giúp bạn chế biến món thịt bò trở nên hấp dẫn hơn.

Trong thịt lợn, bò còn có một loại ấu trùng ký sinh rất có hại cho cơ thể là giun xoắn và sán (dân gian hay gọi là lợn gạo). Để phát hiện thịt lợn, bò bị nhiễm giun sán, bạn có thể sử dụng biện pháp rất đơn giản dưới đây.

Khi chần thịt với nước nóng, phần thịt tiếp xúc với nước sẽ se lại và khóa mùi tanh phía trong, nên mùi tanh không hết được hoàn toàn.

Theo Eat This, khi phát hiện thịt gà có màu xanh hay xám, bốc mùi chua hoặc dính và nhão, bạn không nên tiếp tục sử dụng.

Khi nấu ăn, thời điểm cho muối sẽ quyết định và ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của món ăn. Vậy cho muối như thế nào là đúng?

Lượng khách du lịch đến vùng Trung Đông tăng vọt sau mùa World Cup 2022 tổ chức tại Qatar. Dưới đây là danh sách 10 món ăn bạn không thể bỏ qua nếu có dịp vi vu đến xứ sở này.

Trên con lợn có nhiều bộ phận, phần thịt khác nhau sẽ mang đến hương vị khác nhau. Nếu muốn chọn phần thịt ngon, bạn cứ nhắm những phần thịt này.