Cá quả giá 30 nghìn đồng/kg, cá mè 10 nghìn đồng/kg, thịt lợn giá 20 nghìn đồng/kg. Nhiều thực phẩm không đảm bảo chất lượng ở các chợ đầu mối được tiểu thương mua với giá rất rẻ để bán lại cho các bếp ăn công ty, nhà hàng, quán cơm, chợ cóc.

Theo Viện kiểm nghiệm Vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm (VSATTP) Quốc gia, vi khuẩn Serratia Marcescens là nguyên nhân hiện tượng thịt lợn luộc chín xuất hiện màu đỏ lạ ở TP. Hà Tĩnh.

Theo Viện kiểm nghiệm Vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm (VSATTP) Quốc gia, vi khuẩn Serratia Marcescens là nguyên nhân hiện tượng thịt lợn luộc chín xuất hiện màu đỏ lạ ở TP. Hà Tĩnh.

Trao đổi về vụ việc Big C bán thịt lợn nghi nhiễm sán "có kiểm dịch, ông Trần Văn Quang, Chi cục trưởng Chi cục Thú y Đồng Nai khẳng định, trước nay, Chi cục chưa để xảy ra trường hợp sai sót nào trong kiểm dịch.

Khách hàng mua thịt heo tại siêu thị Big C Gò Vấp, về nhà tá hỏa phát hiện giữa cục thịt heo có một cục màu trắng to đục nghi ngờ thịt lợn mắc bệnh lợn gạo, Big C trả tiền khách nhưng vẫn khẳng định thịt có kiểm dịch.

Dịch cúm đang tiến sát về Thủ đô, những cảnh bảo về việc tránh ăn gia cầm không rõ nguồn gốc loan đi khắp nơi. Song, bất chấp tất cả, tại chợ thịt ôi thiu, các hàng thịt gà ế ẩm, bốc mùi, chảy nước vẫn đắt khách nhà nghèo.

Các chủ hàng bán thịt chó, cung cấp than hoặc thu nợ... xác định nghỉ ngơi suốt tháng Giêng.

Tình trạng xẻ thịt thú rừng, treo bán la liệt trong khuôn viên chùa Hương vẫn khiến nhiều du khách cảm thấy khó chịu trong mùa hội năm nay.

Gà đẻ thải loại (gà đẻ trứng sau khi hết chu kỳ khai thác) không chỉ đội lốt gà ta thả vườn “xịn”, vào thời điểm cận Tết âm lịch, tiểu thương còn thi nhau hô biến gà đẻ thải loại thành đặc sản gà Đông Tảo để bán kiếm lời.

Thu nhập giảm sút, lại không dám trông chờ vào món tiền thưởng cuối năm để sắm Tết, năm nay, nhiều người đã rục rịch mua các mặt hàng khô, thực phẩm về tích trữ sớm. Họ sợ cảnh tranh giành mua bán với giá cắt cổ vào cận Tết.

Chợ đầu mối chỉ họp vào buổi sáng nên đến tầm 10h trở đi thịt cá rẻ như cho, chỉ có giá bằng một nửa, một phần ba nên trở thành giờ bán cho các nhà hàng, quán cơm, phở… Cá làm sẵn ngay rãnh nước đen bẩn, thịt gà vịt thâm đen được người bán nói do bị "ra gió"...

Ngày 5/12, Công an tỉnh Quảng Ninh cho biết đang điều tra làm rõ nguyên nhân 3 vụ ngộ độc rượu xảy ra trong các ngày 2-4/12 khiến 4 người thiệt mạng.

Từ ngày 1 đến 4/12 tại Quảng Ninh liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc rượu, khiến 4 người tử vong. Hôm nay, Sở Y Tế tỉnh Quảng Ninh đã tổ chức họp báo về các vụ việc này.

Gà chảy nước, tôm cua ngất, rau củ giập nát... được bày bán tràn lan tại các chợ đầu mối đang ngày ngày tiêu thụ trên thị trường mà người tiêu dùng không thể phân biệt được đâu là loại thực phẩm “rởm”, đâu là thực phẩm sạch.

Gần như tại các sạp bán đồ khô, cửa hàng bán phụ gia thực phẩm đều có bán backing soda. Bà T. - chủ sạp đồ khô ở chợ Bình Tây sau khi bán cho tôi gói backing soda với giá 12.000đ (đựng trong bịch nilông không có nhãn mác), đã hướng dẫn cách sử dụng: “Nấu chè đậu đen chỉ cần bỏ 1/3 muỗng cà phê bột soda. Ninh 1 kg thịt bò, chân giò, gân, xương thì bỏ vào 1 muỗng cà phê...".