Những loại rau này chứa nhiều vitamin tan trong nước nên không nên luộc sôi, ăn như thế thật đáng tiếc vì mất gần hết chất dinh dưỡng.

Nhiều người thường có thói quen gọt vỏ táo trước khi ăn. Tuy nhiên, các nhà khoa học chứng minh rằng, vỏ táo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Theo PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh - Viện sinh học công nghệ thực phẩm, ĐH Bách khoa Hà Nội khi đậu phụ có vị chát, cầm vào thấy cứng thì không nên chọn kẻo dễ nhiễm thạch cao gây hại gan thận của bạn.

Khi để qua đêm, thành phần dinh dưỡng của các thực phẩm này có thể bị biến đổi, sinh ra chất độc không tốt cho sức khỏe con người.

Việc nấu chín thực phẩm là rất cần thiết, vậy nhưng, với những loại rau củ này nếu bạn nấu chín là đã "rửa sạch" chất dinh dưỡng của chúng.

4 sai lầm khi ăn cà rốt dưới đây khiến cho cơ thể của bạn dễ nhiễm độc cực kỳ hại sức khỏe.

Những loại thực phẩm dưới đây khiến cho cơ thể bạn nhiễm nhiều vi khuẩn, hóa chất cực kỳ nguy hiểm.

4 sai lầm trong chế biến món thịt dưới đây khiến thịt giảm dinh dưỡng, món ăn kém hấp dẫn còn dễ gây bệnh.

Những thực phẩm dưới đây giàu chất dinh dưỡng vitamin, khoáng chất, kali, kẽm… nhưng không nếu nấu chín dễ bị mất chất.

Những món ăn này giàu chất dinh dưỡng nên rất dễ bị vi khuẩn xâm nhập khi bảo quản thời gian dài.

Việc rã đông không đúng cách có thể khiến thực phẩm bị biến chất, sản sinh ra độc tố gây nguy hiểm cho sức khỏe. Và hầu hết ai cũng rã đông thực phẩm sai cách mà không hề hay biết.

Trà xanh được coi là một trong những thức uống lành mạnh và rẻ tiền nhất, giúp tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, nếu sử dụng trà xanh không đúng có thể lãng phí các tác dụng, thậm chí gây hại cho cơ thể.

Nhiều người đang mắc sai lầm nghiêm trọng khi rửa trái cây và rau củ trước khi ăn, điều này có thể khiến người dùng có nguy cơ mắc nhiều bệnh nghiêm trọng.

Việc cấp đông thịt lợn giúp bạn bảo quản thực phẩm này được lâu hơn. Nhưng nếu bạn đang mắc phải những sai lầm này thì chỉ khiến thịt nhiễm khuẩn, gây bệnh.

Một số loại thực phẩm bạn không nên để trong tủ lạnh vì chẳng có tác dụng gì, thậm chí còn gây hại.