Nhiều người thường không ăn hành, tỏi khi đã bị mọc mầm nhưng chuyên gia nói rằng khi đó chúng tăng gấp đôi lượng dinh dưỡng.

Có nhiều thực phẩm sau khi mọc mầm sẽ sản sinh ra chất gây hại cho sức khỏe, nhưng những thực phẩm này càng mọc mần lại càng bổ dưỡng chớ dại vứt đi.

Trong cuộc sống, chúng ta sẽ gặp các trường hợp nguyên liệu nảy mầm: như đậu phộng, tỏi sau khi để lâu ngày, ai cũng nghĩ sau khi đã mọc mầm thì không thể ăn được, do vậy sẽ vứt bỏ, nhưng thực tế có một số loại rau sau khi mọc mầm có thể ăn được và có những lợi ích nhất định đối với cơ thể.

Một số loại rau cần phải chần trước khi ăn để đảm bảo hương vị, màu sắc cho món ăn, đặc biệt là giúp loại bỏ những bụi bẩn, độc tố có thể làm hại đến sức khỏe chúng ta.

Mầm tỏi là phần lá non mọc lên từ củ tỏi già để lâu. Cùng học cách làm tỏi mọc mầm chống tất cả các loại tế bào ung thư cho cả nhà bạn nhé.

Tuy tỏi có rất nhiều tác dụng trong chữa bệnh nhưng việc tiêu thụ nó lại được khuyến cáo với một số người.

Tỏi là một loại gia vị không thể thiếu trong bếp, vì thế để chọn được những củ tỏi tươi ngon nhất, chị em cần chú ý một số điểm dưới đây.

Loại rau này sau khi nảy mầm không những không độc hại mà giá trị dinh dưỡng của chúng còn có thể tăng lên gấp đôi, nhưng nhiều người không biết vẫn vứt bỏ, quả là lãng phí.

Thay vì phải tốn tiền mua tỏi "lạ" ngoài chợ, bạn có thể tận dụng thùng xốp, chai nhựa, chậu cây để tự trồng tỏi tại nhà, chỉ mấy tháng sau là nhà đã có tỏi sạch ăn mãi chẳng hết.

Trồng cây gia vị trong nhà là ý tưởng hết sức tuyệt vời đấy. Bạn sẽ cực kỳ ngạc nhiên trước sự sinh trưởng nhanh chóng cũng như cách trồng siêu dễ của 5 loại gia vị quen thuộc trong căn bếp hằng ngày.

Với cách trồng này, bạn sẽ có những gia vị trong bếp ăn đảm bảo, có thể dùng quanh năm suốt tháng vẫn không hết.

Nghiên cứu cho thấy, những loại thực phẩm này sau khi mọc mầm sẽ chứa lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.

Nhiều người nghĩ rằng thực phẩm mọc mầm chứa độc tố không thể ăn. Tuy nhiên có những loại thực phẩm mọc mầm lại càng làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng và có tác dụng cực tốt với sức khỏe.

Trồng rau củ tại nhà hoặc trong chậu thường khiến các mẹ chán nản vì cây cứ còi cọc. Đừng vội bỏ cuộc vì những loại rau củ dưới đây có sức sống mãnh liệt, có thể mọc đi mọc lại mà không tốn công chăm sóc.

Tỏi là gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình, bên cạnh đó tỏi còn có tác dụng thần kỳ trong việc chữa bệnh. Vì vậy, chẳng có lý do gì bạn không học và áp dụng cách trồng tỏi siêu thông minh sau đây.