DNVN - Đại biểu Quốc hội đề xuất đưa ẩm thực thành ngành công nghiệp văn hóa độc lập, đồng thời xây dựng chính sách hỗ trợ doanh nghiệp đưa thương hiệu ẩm thực Việt Nam ra thị trường quốc tế, bảo hộ sở hữu trí tuệ và mở rộng chuỗi kinh doanh thuần Việt ở nước ngoài.

DNVN - Vào khoảng tháng 7 - 8 âm lịch hằng năm, khi những con nước lớn bắt đầu tràn về, vùng rừng ngập mặn ven biển Cà Mau bước vào mùa ba khía. Đêm xuống, giữa những cánh rừng đước, rừng mắm um tùm, ánh đèn pin nối nhau, người dân tất bật săn bắt loài đặc sản rừng này.

DNVN - Sau khi được Michelin Guide Vietnam 2026 trao danh hiệu Bib Gourmand, Mammon Restaurant ra mắt thực đơn “Cửu vị duyên hải”, lấy cảm hứng từ văn hóa và ẩm thực dọc dải duyên hải Trung Bộ, với điểm nhấn là chín loại muối và những nguyên liệu đặc trưng vùng miền.

DNVN - Với lợi thế về lâm nghiệp và nuôi trồng thủy sản, xã Nguyễn Phích (Cà Mau) đang từng bước khai thác hiệu quả tiềm năng, phát triển kinh tế gắn với bảo vệ tài nguyên, nâng cao đời sống người dân.

DNVN - Là địa phương ven biển giàu tiềm năng, xã Phan Ngọc Hiển (Cà Mau) đang từng bước phát huy thế mạnh về kinh tế biển, nuôi trồng và khai thác thủy sản, năng lượng tái tạo, thương mại - dịch vụ và du lịch.

DNVN - Từng bị xem là loài cua nhỏ ít giá trị, thậm chí có thời điểm chỉ được tận dụng làm thức ăn trong chăn nuôi, ba khía nay đã trở thành một trong những sản vật đặc trưng của vùng đất Cà Mau.

DNVN - Từ An Khê đến Hội An, từ đại ngàn Tây Nguyên đến các cảng thị ven biển, miền Trung hiện lên như không gian giao thoa, nơi lịch sử, văn hóa và thương mại cùng góp phần kiến tạo diện mạo Việt Nam trong tiến trình hội nhập.

DNVN - Ông Lê Phú Nguyện – Chủ tịch UBND xã Hoà Vang (TP Đà Nẵng) cho biết, chương trình Phiên chợ quê Hòa Vang đầu tiên trong năm 2026 với chủ đề “Của nhà trồng – Hương nội đồng – Sạch từ gốc” sẽ khai mạc tối 20/6 tại chợ Túy Loan (thôn Dương Lâm 1, xã Hòa Vang).

DNVN - Xu hướng đưa đặc sản địa phương đến với thực khách tại các đô thị lớn đang ngày càng phổ biến. Bên cạnh việc kinh doanh món ăn, nhiều người trẻ lựa chọn khai thác các giá trị văn hóa vùng miền như một cách gìn giữ và giới thiệu bản sắc quê hương.

DNVN - Trí tuệ nhân tạo (AI) đang dần trở thành xu hướng tất yếu trong hoạt động quản trị và vận hành doanh nghiệp. Tuy nhiên, trước làn sóng chuyển đổi này, nhiều chủ doanh nghiệp vẫn đối mặt với không ít băn khoăn về mức đầu tư phù hợp, hướng triển khai hiệu quả cũng như cách xây dựng đội ngũ ứng dụng AI bài bản.

DNVN - Trong bối cảnh trí tuệ nhân tạo (AI) bùng nổ, không ít doanh nghiệp vừa và nhỏ (SME) mang tâm lý sợ bị bỏ lỡ (FOMO) nên vội vã chạy đua tích hợp công nghệ. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng việc mù quáng lao vào ứng dụng AI khi chưa có sự chuẩn bị kỹ lưỡng sẽ khiến doanh nghiệp phải trả giá đắt.

DNVN - Sau thành công của hội chợ thương mại OCOP vùng biên giới Việt Nam - Campuchia năm 2025 với hơn 50.000 lượt khách tham quan, doanh thu ước trên 5 tỷ đồng và hàng loạt cơ hội kết nối xuất khẩu sang thị trường Campuchia, tỉnh An Giang đang tiếp tục chuẩn bị cho hội chợ thương mại quốc tế Tịnh Biên 2026 diễn ra từ ngày 4 - 10/6 tới.

DNVN - Nhà hàng Ẩm thực Hương Lúa nằm trên đường An Phú Đông 9 (phường An Phú Đông, TP Hồ Chí Minh) là địa điểm ẩm thực lý tưởng dành cho những thực khách muốn thưởng thức món dê và hải sản tươi sống với không gian thiết kế sang trọng.

DNVN - Chuyển đổi số đang tạo diện mạo mới cho nông thôn Thanh Hóa, đưa sản phẩm địa phương vươn xa, thúc đẩy du lịch cộng đồng phát triển và rút ngắn khoảng cách giáo dục giữa miền núi với đồng bằng.

DNVN - Từ ngày 20/5 – 24/5 (thứ Tư – Chủ nhật), lễ hội Danang Food Tour 2026 mang chủ đề “Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng” sẽ được tổ chức tại Công viên Biển Đông, Quảng trường biển Tam Thanh cùng các phường, xã Hội An, Hội An Đông, Hội An Tây, Điện Bàn, Tam Kỳ, Đại Lộc…