Không phải ai cũng nên ăn mộc nhĩ. Nếu thuộc một trong những nhóm người dưới đây, bạn nên tránh xa loại thực phẩm này.

Mộc nhĩ dù là thực phẩm an toàn, không độc nhưng khi bị ngâm sai cách thì chúng có thể tạo ra những ‘chất độc’ nguy hiểm khôn lường cho sức khỏe.

Một chế độ ăn với nhiều rau xanh và trái cây luôn được các chuyên gia khuyến khích. Nhưng có những loại rau quả dưới đây không tuyệt đối an toàn, thậm chí "ngấm ngầm" nuôi dưỡng tế bào ung thư trong cơ thể.

Mộc nhĩ là thực phẩm rất quen thuộc với chúng ta. Đây là thực phẩm chứa rất nhiều sắt, rất tốt cho sức khỏe.

Nhiều người nội trợ không biết cách chế biến mộc nhĩ đúng cách sẽ khiến cho món ăn không những không ngon mà còn có thể gây hại cho sức khoẻ.

Mộc nhĩ dù là thực phẩm phổ biến với người Việt nhưng không phải ai cũng biết chế biến nó đúng cách.

Dưới đây là danh sách một số thực phẩm nên tránh sử dụng trong những ngày lạnh.

Những loại rau củ này tuy giàu dinh dưỡng thiết yếu đối với cơ thể nhưng nếu bảo quản, chế biến không đúng cách thì có thể làm ảnh hưởng tới sức khỏe của con người.

Nếu là fan của món bánh cuốn, bạn có thể thử tự làm tại nhà theo những công thức này. Trời mưa gió vẫn có bánh cuốn nóng hổi để thưởng thức.

Giàu tiềm năng, nhiều cơ hội, song thị phần nông sản Việt Nam ở thị trường châu Âu chỉ chiếm từ 1 - 2%. Một trong những điểm yếu đầu tiên là chưa đáp ứng được tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm - câu chuyện không mới nhưng vẫn rất nhức nhối.

Cà chua xanh, cam thảo dây, mộc nhĩ tươi… nằm trong danh sách những loại quả chứa nhiều độc tố và có thể gây tử vong nếu vô tình ăn phải.

Nhiều người bị chứng đau cổ vai gáy, từ bả vai lan xuống cánh tay, làm tê mỏi cánh tay... kéo dài nhiều ngày khiến người bệnh lo lắng, mệt mỏi…Chỉ với 2 thảo dược dễ tìm này sẽ trị được chứng bệnh khó chịu đó.

Để loại bỏ bụi bẩn cũng như chất độc trong mộc nhĩ bạn hãy nhớ cách sơ chế dưới đây.

Nhiều người bị chứng đau cổ vai gáy, từ bả vai lan xuống cánh tay, làm tê mỏi cánh tay... kéo dài nhiều ngày khiến người bệnh lo lắng, mệt mỏi…Chỉ với 2 thảo dược dễ tìm này sẽ trị được chứng bệnh khó chịu đó.

Mộc nhĩ là loại thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm người Việt. Tuy nhiên khi chế biến và sử dụng mộc nhĩ, cần đặc biệt lưu ý một số điểm dưới đây.