Bạn đã biết mẹo nấu cơm chuẩn nhà hàng 5 sao này chưa?

Luộc gà bằng nước là cách chế biến món ăn nhà nào cũng biết. Tuy nhiên có cách luộc gà không cần nước mà gà vẫn chín đều thơm ngon, bạn có thể tham khảo.

Lẩu được nhiều người yêu thích trong các bữa ăn sum họp ngày Tết. Đây là món ăn ngon nhưng ăn không đúng lại mất đi dinh dưỡng.

DNVN - Tôi sinh ra và lớn lên ở vùng quê xứ Huế. Quê tôi bao tháng năm vất vả ruộng đồng trên mảnh đất khô cằn ven biển và đầm phá. Dẫu lam lũ nhọc nhằn, người dân quê tôi vẫn luôn háo hức đợi chờ cái Tết cổ truyền của dân tộc.

Không giống như suy nghĩ của nhiều người, thịt bò ướp cùng muối sẽ bị dai và kém ngon. Khi chế biến, bạn có thể nêm thêm một chút gia vị này để thịt luôn mềm ngon, bổ dưỡng.

Dưới đây là loại thực phẩm thải độc cho gan, thận một cách tự nhiên, tất cả đều sẵn có quanh bạn.

Rau muống là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Thế nhưng, khi luộc loại rau này cần chú ý đến màu nước bởi rau muống cũng là loại rau rất dễ bị "tắm" đầy hoá chất độc hại.

Món đồ uống này ai cũng thích mê vì nó vừa ngon lại tốt cho sức khỏe.

Lòng già là bộ phận có mùi rất hôi đặc trưng của lợn, vì thế trước khi chế biến, lòng già phải được sơ chế sạch để khử mùi. Hãy thêm một nguyên liệu nữa trong quá trình sơ chế lòng già để làm sạch các vết bẩn, cặn bã bên trong và khử mùi.

Tôm luộc là món ăn được nhiều người ưa thích vì hương vị tươi ngon, hấp dẫn lại bổ dưỡng. Tuy nhiên, vì làm ở nhà nhiều người chưa biết cách xử lý khiến tôm vẫn còn mùi tanh, hương vị cũng kém hấp dẫn hơn ngoài hàng. Hãy xem ngay bí quyết luộc tôm dưới đây.

Tết sắp đến, rất nhiều gia đình sẽ lựa chọn măng khô làm nguyên liệu cho nhiều món ăn. Dưới đây là cách giúp bạn có thể chọn măng khô ngon và cách xử lý để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Để  khử mùi hôi của thịt bò, khâu mấu chốt là sơ chế đúng cách. Dưới đây là quy trình chuẩn của các đầu bếp lâu năm, giúp thịt tươi mềm, nấu kiểu gì cũng ngon.

Đậu nành, đu đủ xanh, cà rốt... giúp ngực nở nhanh chị em hãy ăn thường xuyên nhé.

Những người này ăn ngải cứu vào không khác nào dùng thuốc độc - cần lưu ý ngay kẻo hối không kịp.

Khi ăn lẩu, bạn nên tránh mắc phải 2 sai lầm này để không làm tổn hại đến sức khỏe.