(DNVN) - Mâm cỗ ngày Tết truyền thống thường không thể thiếu đĩa giò, miếng chả. Cùng phong tục xưa, thương hiệu giò chả Ước Lễ không còn xa lạ bởi lịch sử hàng trăm năm tồn tại. Kế thừa những tinh hoa trong cách thức làm món ăn đặc biệt này, nghệ nhân Ước Lễ nắm giữ những bí quyết làm nem giò riêng.

(DNVN) - Tiến sĩ Nguyễn Văn Kính, Giám đốc Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương (Hà Nội), cho biết trong dịp cận Tết đã có 4 người nguy kịch chỉ vì ăn tiết canh lợn.

(DNVN) - Thông tin từ Bộ NN&PTNT cho biết, tính đến nay đã có 20 tỉnh/thành phố báo cáo đã xây dựng được 207 chuỗi cung ứng nông thủy sản an toàn bày bán tại 249 cơ sở phân phối thực phẩm.

(DNVN)-Bắp cải giàu dinh dưỡng và rất nhiều công dụng chữa bệnh. Tuy nhiên với một số người nếu ăn thường xuyên sẽ khiến bệnh nặng hơn.

(DNVN)-Nem chua ngon nhưng những người mắc một số bệnh dưới đây cần tuyệt đối không ăn nem chua vì sẽ khiến tình trạng bệnh của họ trầm trọng hơn.

Theo các chuyên gia, nem chua tuy ngon nhưng nguy hiểm, đặc biệt, bác sĩ cảnh báo nem chua rán là món rất bẩn và độc hại.

Như đã đưa tin, sáng 04/02/2015, Đoàn công tác liên ngành y tế do Thứ trưởng Nguyễn Thanh Long làm Trưởng đoàn cùng các cơ quan chức năng tại Hà Nội đã có buổi kiểm tra đột xuất thực phẩm tại siêu thị Metro Phạm Văn Đồng, Hà Nội.

Tết chỉ còn tính bằng ngày. Không chỉ trên phố phường ngập tràn sản vật chuẩn bị Tết, mà trong các văn phòng, cơ quan, dân công sở cũng kinh doanh đủ mặt hàng để phục vụ đồng nghiệp và kiếm thêm.

Tết chỉ còn tính bằng ngày. Không chỉ trên phố phường ngập tràn sản vật chuẩn bị Tết, mà trong các văn phòng, cơ quan, dân công sở cũng kinh doanh đủ mặt hàng để phục vụ đồng nghiệp và kiếm thêm.

Sáng 4/2, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm, do Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long dẫn đầu đã có buổi làm việc tại siêu thị Metro Thăng Long, Hà Nội. Đoàn lấy mẫu cánh gà nhập khẩu, táo và nem chua giao Viện Kiểm nghiệm an toàn thực phẩm Quốc gia kiểm nghiệm, công khai kết quả.

Hưởng ứng cuộc vận động “ Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”, Hội chợ Xuân Giảng Võ 2015 sẽ được tổ chức từ ngày 6 – 16/02/2015 tại Trung tâm Triển lãm Giảng Võ Hà Nội. Năm nay, hội chợ thu hút hơn 500 doanh nghiệp trên cả nước tham gia với nhiều sản phẩm mới

Hưởng ứng cuộc vận động “ Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”, Hội chợ Xuân Giảng Võ 2015 sẽ được tổ chức từ ngày 6 – 16/02/2015 tại Trung tâm Triển lãm Giảng Võ Hà Nội. Năm nay, hội chợ thu hút hơn 500 doanh nghiệp trên cả nước tham gia với nhiều sản phẩm mới

Thông lệ, cuối năm là mùa mua sắm, cuối năm cũng là thời điểm bung hàng của thương mại điện tử. Ấy là nói chữ, chứ thực chất là mua hàng trên mạng. Mặc dù, với doanh thu chỉ 1,3 tỷ USD dự kiến của năm 2015, một tổng mức khiêm tốn so với khu vực, nhưng đáng tiếc, thương mại điện tử ở Việt Nam lại là một địa hạt tốn nhiều giấy mực của báo chí và truyền thông bởi sự kém tin cậy, đúng hơn là lừa đảo trong mua bán.

Những ki-ốt xây giá tiền tỷ (từ nguồn ngân sách) đặt ở mặt tiền vườn hoa, dưới danh nghĩa bán hoa rồi hô biến thành quán nhậu, trà đá nhốn nháo. Cơ quan chức năng liệu có bật “đèn xanh” cho việc này?

Do giá thành rẻ hơn từ 3-5 lần so với sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng, mỡ động vật “bẩn” được nhiều cửa hàng bán đồ ăn sẵn sử dụng, bất chấp những ảnh hưởng của chúng đến sức khỏe người tiêu dùng.