(DNVN) - Trong năm 2018, Ban Quản lý ATTP TP.HCM cùng các quận huyện đã kiểm tra 41.032 cơ sở, trường hợp; phát hiện 11.395 trường hợp vi phạm (tỷ lệ 27,8%); phạt tiền 2.780 trường hợp với số tiền gần 17 tỷ đồng.

Tôm là loại thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng, được rất nhiều người ưa chuộng nhưng có những lầm tưởng khiến việc ăn tôm không mang lại kết quả tốt cho sức khỏe.

(DNVN) - Sư tử tóm gọn lợn rừng trong tích tắc, ôtô nối đuôi nhau lùi tập thể trên đường dẫn vào cao tốc ở Thái Nguyên, mô hình trồng rau thủy canh được đầu tư hàng chục tỉ đồng, những lỗi makeup ai cũng từng mắc phải… là những clip nổi bật hôm nay (2/1).

Trong một thời gian dài, cơm cháy cùng với các bộ phận khác của cây được sử dụng bởi các nền văn minh khác nhau cho các mục đích khác nhau.

Cá mặt quỷ trước đây không phổ biến vì vây và da có độc, hình thù lại xấu xí lại khó chế biến nên rất kén khách. Tuy nhiên, không phải vì thế mà giá trị của chúng giảm đi, giá của những con cá mặt quỷ tại một số nhà hàng vẫn có thể lên tới gần chục triệu đồng/con.

(DNVN) - Trên địa bàn TP.HCM hiện có khoảng 20.013 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố với trên 24.522 người tham gia kinh doanh.

Sở Y tế Hà Nội sẽ tăng cường kiểm tra bếp ăn trường học. Đồng thời siết chặt kiểm soát nguồn gốc thực phẩm vào trường học.

Một tòa án ở Mỹ ngày 24/12 đã yêu cầu Triều Tiên bồi thường 501 triệu USD cho gia đình Otto Warmbier, nam sinh Mỹ tử vong không lâu sau khi bị Bình Nhưỡng bắt giam và phóng thích.

Từ xa xưa, cây sả được biết đến là một loại gia vị tuyệt vời trong bữa ăn hàng ngày. Không những thế, nó còn là vị thuốc tốt cho sức khỏe như ngăn ngừa ung thư, giúp tiêu hóa tốt, chữa đau bụng, giải độc...

Cây đậu ván trắng là một loại dây leo, được trồng ở khắp nơi để lấy quả non ăn. Theo Đông y, loại hạt này còn được dùng làm thuốc với nhiều tác dụng như bổ tỳ, chỉ tả lỵ, tiêu chảy, đau bụng...

Cái chết của cặp vợ chồng do ngộ độc khí, cũng là nguyên nhân gây ra cái chết cho rất nhiều người trước đó.

Lượng rượu bia tiêu thụ tăng vọt dịp cuối năm theo những bữa tiệc tất niên, tiệc mừng năm mới nguy cơ kéo theo những cái chết đau lòng. Cục An toàn Thực phẩm cảnh báo rượu không rõ nguồn gốc, rượu ngâm rễ cây thường gây ra những vụ ngộ độc chết người dịp lễ tết.

Trong những năm qua, công tác vệ sinh an toàn thực phẩm ở nước ta đang đứng trước nhiều thách thức. Cùng với tốc độ công nghiệp hoá, đô thị hoá, dịch vụ thức ăn đường phố cũng phát triển nhưng đi kèm với nhiều tiềm ẩn dễ gây bệnh.

Trong 9 tháng đầu năm 2018, lực lượng chuyên ngành trên địa bàn tỉnh Quảng Nam đã tổ chức 524 đoàn thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh. Qua đó, đã xử lý nhiều cơ sở vi phạm.

Trong mâm cơm của mỗi gia đình dịp lễ tết không thể thiếu các món giò chả. Tuy nhiên, món ăn giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích này lại tiềm ẩn nguy hiểm cho người dùng nếu cơ sở sản xuất sử dụng hàn the trong quá trình chế biến.