DNVN - Từ ngày 14/7 đến 17/7 tại Công viên Biển Đông (quận Sơn Trà) sẽ diễn ra Lễ hội Việt Nam – Nhật Bản 2022 TP Đà Nẵng do Sở Ngoại vụ Đà Nẵng tổ chức với sự phối hợp của Tổng Lãnh sự quán Nhật Bản tại Đà Nẵng, chính quyền các địa phương Nhật Bản, các cơ quan, tổ chức và doanh nghiệp hai nước.

DNVN - Quán quân cuộc thi Thử thách Đầu bếp Tiềm năng Võ Hoàng Sang chia sẻ: Những món ăn ngon thường có một câu chuyện đẹp đằng sau, được truyền cảm hứng bởi những khoảnh khắc và trải nghiệm ý nghĩa trong cuộc sống của bản thân...

DNVN - Ngày 20/1, Carrefour - Tập đoàn bán lẻ hàng đầu của Pháp đã lần đầu tiên vinh danh Tết Việt Nam nhằm quảng bá tới đông đảo người tiêu dùng Pháp về văn hóa Tết và ẩm thực Việt Nam. Hoạt động này là sự tiếp nối khuôn khổ hợp tác ba bên giữa Cơ quan đại diện Thương mại Việt Nam tại nước ngoài, nhà nhập khẩu và hệ thống phân phối bán lẻ.

Cuốn "Nợ văn" (Nhà xuất bản Lao Động, 2012), trong phần "Sơ yếu lý lịch" của nhà báo xứ Huế Thúc Tề (1916-1946) có viết ông là con trai của bà Tôn Nữ Thị Tựu, nghề nghiệp nữ công gia chánh.

Angkor Wat, Santorini, Venice... là những địa danh nổi tiếng mà bất cứ ai cũng nên ghé đến một lần trong đời.

Đó là phát biểu của một người yêu ẩm thực, khi ông bày tỏ nguyện vọng muốn được thưởng thức phở bò Hà Nội do chính tay nghệ nhân Ánh Tuyết nấu.

Chỉ cần đến Sin Suối Hồ một lần, bạn sẽ muốn quay trở lại cùng những con người chất phác, hồn hậu nơi đây.

Với công thức bún thang dưới đây, bạn sẽ có thể mang đến cho người thân những tô bún thật ngon và đúng vị.

Ai từng ăn thịt chuột Đình Bảng, xôi chim, gà Hồ tại Bắc Ninh chắc hẳn sẽ không bao giờ quên được mùi vị đặc biệt hấp dẫn của món ăn nơi đây.

Trên thế giới có những món ăn siêu đắt đỏ chỉ dành cho những "thượng đế" giàu có như trứng cá tầm muối, nấm truffle, nhụy hoa nghệ tây.

Bằng sự khéo léo và tinh tế đầu bếp Nguyễn Đức Lâm, giáo viên giảng dạy tại trường Cao đẳng nghề Nguyễn Trãi đã biến những món bình dân như quả đu đủ, củ cà rốt trở thành những thứ sang trọng, bắt mắt trên bàn tiệc nhờ nghệ thuật cắt tỉa của mình.

Hầu hết nhà hàng hiện đại đầu tiên của phương Tây đều nằm ở Pháp và thủ đô Paris là nơi diễn ra một cuộc cách mạng ẩm thực vào thế kỷ 18. Tuy nhiên, văn hóa nhà hàng đã xuất hiện trước đó khoảng 600 năm tại một quốc gia khác nằm cách nửa vòng Trái đất.

DNVN - Sở Ngoại vụ Đà Nẵng cho hay, UBND TP Đà Nẵng quyết định không tổ chức Lễ hội Giao lưu Văn hóa Việt - Nhật năm 2020 trên cơ sở xem xét tình hình thực tế của dịch bệnh Covid-19 cũng như các biện pháp phòng ngừa mà Chính phủ các nước đã và đang áp dụng trong thời gian qua.

Để tiếp tục phát huy vốn quý ẩm thực gắn với du lịch, tạo thêm nhiều điểm nhấn cho du khách khi đến đất nước Việt Nam nói chung, vùng đất phương Nam nói riêng, cần có những giải pháp đột phá hơn.

Đến với Sa Pa bạn không thể bỏ qua ẩm thực nơi đây. Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc sắc riêng. Nổi tiếng nhất là đồ nướng, hay cơm lam, gà đen, xôi bảy màu.... tất cả đều khiến bạn nhất định phải nếm thử khi đến đây.