Ngày 3/2/2018 tại Quảng trường Royal City, được sự chỉ đạo của Ủy ban nhân dân TP. Hà Nội; Liên hiệp các hội Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội, Sở Y tế, Sở Nông nghiệp & PTNT, Sở Công Thương phối hợp tổ chức Lễ khai mạc “Tuần lễ An toàn thực phẩm Tết 2018” thuộc Chương trình “Bữa ăn An toàn”.

Đầy hơi, chướng bụng, táo bón, ngộ độc thức ăn, tiêu chảy cấp là 3 triệu chứng rối loạn tiêu hoá nhiều người gặp phải trong những ngày Tết.

Cùng với Trung ương, nhiều tỉnh, thành phố đã thành lập các đoàn kiểm tra chuyên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất và lễ hội Xuân 2018.

(DNVN) - Mứt là món ngon không thể thiếu trong dĩa bánh kẹo của mỗi gia đình ngày Tết. Mứt mua sẵn ngoài quán thường không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hôm nay, Doanh nghiệp Việt Nam sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mứt khoai lang cực kỳ đơn giản.

Dù đều là đặc sản vùng miền, là những món ăn được nhiều thực khách ưa chuộng nhưng nem chua, cóc, sứa hay cháo ấu tẩu… lại tiềm ẩn nhiều nguy hiểm nếu không được chế biến đúng cách.

Dù có giá đắt đỏ, sản phẩm nhụy hoa nghệ tây (còn ví là vàng đỏ) vẫn được nhiều khách hàng săn đón.

Nhiều thông tin cho rằng thói quen ăn cơm nguội có thể bị ung thư. Liệu điều đó có chính xác.

Thịt cóc rất giàu dinh dưỡng nhưng những độc tố ở một số bộ phận cơ thể chúng như nhựa cóc, gan và trứng cóc có thể gây ngộ độc cấp tính, tỉ lệ tử vong rất cao.

Tuy là món rau xanh bổ dưỡng, rất thích hợp cho người già và trẻ nhỏ nhưng rau ngót vẫn tiềm ẩn một số tác dụng phụ mà nhiều người không ngờ tới.

Sau bữa ăn, 142 học sinh trường tiểu học An Phú (quận 2, thành phố Hồ Chí Minh) bị sốt cao, tiêu chảy, nôn ói nghi do ngộ độc thực phẩm.

(DNVN)- Dự thảo đưa ra danh mục gồm 341 loại chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm đi kèm điều kiện thực hành sản xuất tốt (GMP).

Hội đồng kỷ luật thống nhất kỷ luật bằng hình thức thôi học có thời hạn đối với 2 nữ sinh đánh bạn dã man.

Chiều 11-12, tại trường tiểu học Văn Môn, xã Văn Môn (huyện Yên Phong, Bắc Ninh), lan can tại trường bị sập, làm 16 học sinh bị thương.

Ngày 11/12, sau khi ăn sáng tại cổng trường, 12 em học sinh trường THCS xã Tiến Bộ, huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang phải nhập viện điều trị do ngộ độc thực phẩm.

Mới đây, hàng loạt những vụ bơm nước, tiêm thuốc an thần vào thịt heo khiến nhiều người tiêu dùng hoang mang vì những ảnh hưởng lâu dài cho sức khỏe đến từ hành động này.