Nhiều loại bột khai (bột nở) dùng làm bánh bao, bánh tiêu, giò cháo quẩy ở TP.Hồ Chí Minh đang được bán tràn lan trên thị trường với giá cực rẻ. Chuyên gia về thực phẩm cho biết, công thức làm quẩy ở Việt Nam giống ở Trung Quốc.

Nhiều tuần qua, người dân phường Mỹ An, quận Ngũ Hành Sơn (TP.Đà Nẵng) khổ sở vì bị ruồi tấn công. Ruồi xuất hiện dày đặc làm đảo lộn sinh hoạt hằng ngày của hàng trăm hộ dân.

Theo PGS.TS.Phan Thị Sửu - Giám đốc Trung tâm kỹ thuật an toàn thực phẩm, hiện có nhiều loại phụ gia thực phẩm có thể gây tử vong.