DNVN - Nông sản Việt Nam hiện đã lọt top đầu thế giới về xuất khẩu và có mặt tại nhiều thị trường lớn. Tuy nhiên, đằng sau những con số tăng trưởng ấn tượng, bài toán đặt ra là cần gia tăng giá trị nông sản trong chuỗi cung ứng. Và công nghệ chế biến sâu kết hợp với mô hình kinh tế tuần hoàn chính là lời giải.

DNVN – Trong bức tranh hiện đại hóa nông nghiệp, công nghệ sau thu hoạch tuy ít được chú ý nhưng giữ vai trò quan trọng. Tại An Giang, công ty Dương Xuân Quả là đơn vị kiên trì theo đuổi hướng nghiên cứu và sáng tạo nhằm nâng cao giá trị nông sản.

DNVN - Công ty TNHH Công nghệ Sinh học Ngân Hà (Nganha Biotech) được thành lập tại Cao Bằng năm 2014, hoạt động trong nghiên cứu, sản xuất và kinh doanh dược liệu, nông sản và sản phẩm chế biến. Doanh nghiệp định hướng áp dụng khoa học công nghệ làm nòng cốt để tạo ra các sản phẩm đặc trưng, bền vững từ nguồn nguyên liệu bản địa.

DNVN - Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đang trở thành động lực phát triển kinh tế nông thôn tại xã Ia Krêl, tỉnh Gia Lai, giúp người dân địa phương phát huy thế mạnh nông nghiệp, xây dựng thương hiệu và nâng cao giá trị nông sản bản địa.

DNVN - Giá cà phê ngày 17/9/2025 ghi nhận sự tăng mạnh hàng loạt so với hôm qua, dao động trong khoảng 122.200 - 122.800 đồng/kg, trong khi hồ tiêu tiếp tục giữ nguyên mức giá ổn định từ 148.000 đồng/kg đến 151.000 đồng/kg.

DNVN - Sầu riêng, dứa mật, bánh tráng làng Tày Đam Rông được xác lập nhãn hiệu chứng nhận không chỉ là niềm tự hào của người dân bản địa mà còn là nền tảng quan trọng để phát triển du lịch gắn với nông nghiệp và bản sắc địa phương. Đây được xem là hướng đi chiến lược để Đam Rông vươn lên trên bản đồ du lịch sinh thái – trải nghiệm của Tây Nguyên.

DNVN - Việc xác lập nhãn hiệu chứng nhận cho ba sản phẩm nông nghiệp đặc trưng gồm sầu riêng, dứa mật, bánh tráng làng Tày đang mở ra cơ hội mới để huyện miền núi Đam Rông (Lâm Đồng) nâng tầm giá trị nông sản, gia tăng sức cạnh tranh trên thị trường và từng bước chuyển mình theo hướng sản xuất hàng hóa gắn với thương hiệu.

DNVN - Ngày 5/4, tại gốc cây vải tổ (thôn Thúy Lâm, xã Thanh Sơn, huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương), Menas Group đã chính thức ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược, xúc tiến và bao tiêu sản lượng vải thiều với địa phương.

Bằng công nghệ hiện đại, ngay từ khi còn trên ghế giảng đường, các sinh viên Trường Đại học Đà Lạt (thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng) đã nâng tầm cho nông sản địa phương, góp phần mở ra cơ hội nâng cao giá trị cho sản phẩm đặc sản của thành phố ngàn hoa.

DNVN - Nằm trong khuôn khổ “Festival Nông sản Việt Nam – Vĩnh Long năm 2023”, hội thảo “Nâng tầm giá trị nông sản Việt Nam” nhằm trao đổi, bàn luận xu hướng thị trường, chuỗi giá trị nông sản, qua đó tìm lời giải để nâng tầm giá trị cho nông sản Việt Nam.

DNVN - Hơn 700 gian hàng của hơn 400 doanh nghiệp đến từ 32 tỉnh, thành trên cả nước, trưng bày các sản phẩm đặc trưng các vùng miền, đặc sản địa phương, sản phẩm OCOP… tại Festival Nông sản Việt Nam - Vĩnh Long 2023.

"Nếu không chuyển đổi số (CĐS), áp dụng công nghệ thông tin (CNTT) thì chắc chắn các giá trị nông nghiệp, sản phẩm đặc hữu khó phát huy được bởi nông nghiệp Việt Nam vẫn nhỏ lẻ", Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến nhận xét.

DNVN - Bộ TT&TT vừa ban hành Quyết định 1369 phê duyệt Kế hoạch truyền thông Hỗ trợ đưa hộ sản xuất nông nghiệp lên sàn thương mại điện tử, thúc đẩy phát triển kinh tế số nông nghiệp, nông thôn.

DNVN - Sau 90 phút livestream trong sự kiện "Hướng về Bắc Giang - Chung tay tiêu thụ mùa vải chín rực đỏ" vào tối 14/6, Nghệ sĩ Quyền Linh đã bán được 161 tấn vải thiều.

DNVN - Trước khó khăn của nông dân do tác động của dịch bệnh do virus Corona, Lavifood đã và đang mở rộng thu mua và chế biến thanh long với thành những sản phẩm đa dạng, chất lượng như nước ép, sấy khô, sấy dẻo, đông lạnh... Trong đó có dòng sản phẩm nước thanh long tươi We Love 100% tự nhiên sắp được tung ra thị trường.