Nội tạng lợn tuy là món khoái khẩu truyền thống nhưng theo các chuyên gia sức khỏe, người dân không nên dùng vì tiềm ẩn nhiều nguy cơ tới sức khỏe.

Đây chính là cách khử được mọi mùi hôi từ thịt lợn, cật lợn, lòng lợn giúp bữa ăn hoàn hảo hơn mà bất cứ ai cũng cần biết.

Không phải phần nào của lợn ngon thì chúng đều tốt cho sức khỏe như chúng ta tưởng tượng.

Có những món ăn vô cùng ngon miệng, hấp dẫn, cứ đến quán là chúng ta gọi để thưởng thức mà không hề biết rằng nó tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe.

Khi đi ăn nhà hàng để thay đổi không khí cuối tuần hoặc để tổ chức một sự kiện gì đó, bạn hãy cân nhắc việc gọi các món dưới đây.

Đây chính là cách khử được mọi mùi hôi từ thịt lợn, cật lợn, lòng lợn giúp bữa ăn hoàn hảo hơn mà bất cứ ai cũng cần biết.

Trên thế giới có những món ăn làm từ dạ dày động vật vô cùng kỳ lạ. Chúng có thể là món ngon đối với người này nhưng lại là nỗi ám ảnh với người khác.

Sáng 17/9, Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Lạng Sơn đã phát hiện và bắt giữ 2,5 tấn nội tạng lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Ẩm thực miền Trung của Việt Nam nổi tiếng với nhiều món ăn vặt đường phố cực hấp dẫn. Một tờ báo ngoại đã hết lời khen ngợi một loạt đặc sản miền Trung.

Thực phẩm có nguy cơ nhiễm sán phụ thuộc vào môi trường nuôi trồng, nhưng cũng có khi là do thói quen ăn uống của mỗi người chưa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mới đây lực lượng chức năng tỉnh Nghệ An đã phát hiện một chiếc xe tải chở gần 700 kg nội tạng động vật bốc mùi hôi thối, không rõ nguồn gốc. Lô hàng đã bị thu giữ và lực lượng chức năng đang lập biên bản tiêu hủy.

Thực phẩm bẩn đang một trong những thủ phạm hàng đầu khiến tỷ lệ ung thư đang ngày càng tăng lên ở Việt Nam, trong đó thịt lợn bẩn luôn là nỗi lo sợ đối với người nội trợ. Làm sao để không mua phải thịt lợn bệnh, thịt lợn tẩm hàn the, lợn “siêu nạc” nuôi bằng chất tạo nạc, chất kích thích tăng trọng… là mối quan tâm hàng đầu của các chị em. Sau đây là một số bí kíp bỏ tủi giúp chị em yên tâm khi chọn mua thịt lợn.

Lòng lợn là món nhậu khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên nó cũng ẩn chứa rất nhiều nguy cơ đối với sức khỏe.

Theo Cục ATVSTP Lào Cai ghi nhận đã có hơn 70 người có triệu chứng ngộ độc sau khi ăn bánh giày ở cỗ cưới tại thôn Na Áng A, xã Na Hối, huyện Bắc Hà.

Về việc tại sao nhiều mặt hàng của Việt Nam như rau quả, thịt lợn không thể xuất khẩu sang thị trường các nước? lãnh đạo Bộ Công Thương cho biết, trước hết là do chất lượng các mặt hàng này.