Thông tin "nồi chiên không dầu sẽ gây ung thư, khi ở nhiệt độ cao sẽ sản sinh chất có chứa hàm lượng lớn acrylamide" đã khiến không ít bà nội trợ vô cùng lo lắng vì rõ ràng vật dụng này có mặt ở hầu hết mọi gia đình. Vậy sự thực thế nào?

Bất kể loại thực phẩm nào cũng chứa những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Vậy nhưng, có những thực phẩm nếu chúng ta không để ý ngay từ khâu chế biến vô tình sẽ biến thực phẩm bổ thành chất độc. Dưới đây là danh sách những loại thực phẩm tuyệt đối không được nấu lại nhiều lần.

Các loại đồ ngọt, đồ chiên rán,… tuy mang đến cảm giác ngon miệng nhưng lại không hề tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, ăn nhiều làm tăng nguy cơ tắc nghẽn mạch máu não.

Có rất nhiều cách đơn giản giúp bảo vệ và giảm nguy cơ mắc bệnh thận. Trong đó, có những quy tắc vàng mà bạn cần nhớ sau đây.

Bạn hãy ghi nhớ những mẹo dưới đây để kiểm soát lượng thức ăn đưa vào cơ thể tránh tăng cân.

Để không hại sức khỏe cả gia đình bạn cần thận trọng hơn trong việc nấu ăn ngay hôm nay.

Có một câu nói nổi tiếng rằng, nếu thực phẩm cũng được chia thành ba cõi bất tử Tiên Nhân Quỷ, thì trứng gà thật sự rất xứng đáng là món ăn "Tiên" trong thế giới thực phẩm.

Thịt chứa nhiều protein, sắt, vitamin, lipid… tốt cho sức khỏe con người, nhưng nếu bạn chế biến theo những cách này sẽ mất hết dinh dưỡng dễ rước độc tố.

Bạn có bao giờ tưởng tượng nếu mình ngừng ăn thịt hoàn toàn trong vòng 1 tháng thì điều gì sẽ xảy ra không?

Nhiều người đã kiêng ăn dầu mỡ, ăn chay nhưng rốt cuộc thì vẫn bị gan nhiễm mỡ. Đây là cách ăn uống sai lầm mà bạn nên sớm tham khảo để tránh.

Duy trì một lối sống lành mạnh là bí quyết giúp phụ nữ Nhật trẻ lâu, vóc dáng thon gọn.

"Đậu đen" là một loại thực phẩm đã được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống. Nó có mà đen, ăn vào mát và có hương vị phong phú rất ngon miệng. Để ăn đậu đen lành mạnh và không gây hại, thì hai người này nên chú ý khi ăn đậu đen.

Rau là món ăn quen thuộc và được chế biến theo nhiều cách khác nhau, chúng ta có thể ăn sống hoặc nấu chín lên đều được.Tuy nhiên, có những loại rau ăn chín không tốt bằng ăn sống nhưng lại có những loại rau tuyệt đối phải nấu chín mới được ăn. Vậy những loại rau ấy là gì, cùng tìm hiểu nhé.

Chúng ta luôn biết rằng đồ nướng tuy ngon nhưng nếu ăn nhiều rất dễ gây nên các bệnh về ung thư. Để giảm các nguy cơ mắc ung thư khi ăn thịt nướng bạn nên lưu ngay cho mình 5 mẹo nhỏ này.

Chuyên gia sức khỏe Li Aiguo đã cảnh báo 2 loại thịt dễ khiến đường huyết tăng vọt và 4 loại thịt ông khuyên nên ăn nhiều giúp ổn định lượng đường trong máu.