Các đầu bếp nổi tiếng trên thế giới đã tiết lộ những món ăn thiếu an toàn vệ sinh nhất và thậm chí có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe mà mọi người không nên đặt.

Có một số thực phẩm không nên nấu chín, ăn sống sẽ mang lại tối đa chất dinh dưỡng, còn ngăn ngừa nguy cơ ung thư.

Trồng rau mầm tại nhà không khó, thời gian được thu hoạch lại rất nhanh. Chị em hãy tham khảo 2 cách trồng dưới đây để thực hiện ngay nhé.

Mách chị em tự trồng rau muống tại nhà, vừa đơn giản lại có rau sạch cho cả gia đình thưởng thức mỗi bữa ăn.

Với cách làm đơn giản dưới đây, bạn sẽ có được món salad ức gà vừa dễ ăn, giàu vitamin mà lại không hề béo.

Đổi món với chân giò chiên vàng ruộm với phần da ngoài giòn thơm, thịt chín mềm và đậm đà bên trong sẽ giúp bữa cơm gia đình ngon miệng hơn.

Có nhiều loại thực phẩm là món ăn yêu thích của nhiều người nhưng theo các chuyên gia, đây lại là những món cực độc đối với sức khỏe. Ngoài ra, một số thực phẩm khác khi đã bị biến chất cũng không nên sử dụng bởi có thể gây chết người.

Những món ăn được kể tên dưới đây được thực khách ưa thích nhưng trên thực tế, nhân viên nhà hàng cũng không dám ăn bởi chúng "cực bẩn".

Tận dụng diện tích 30m2 trước sân và trong nhà để trồng rau, mỗi ngày anh Phùng Văn Phương (sinh 1973, trú số nhà 268 đường Phù Đổng, phường Hòa Xuân, quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng) đưa ra thị trường khoảng 20 – 25 kg rau mầm, thu lãi 600 – 700 ngàn đồng/ngày.

DNVN - Năm 2006, anh Nguyễn Đức Anh (xã Xuân Thới Sơn, huyện Hóc Môn, TP.HCM) bỏ ra gần 1 tỷ đồng để đầu tư vào rau mầm. Sau hơn 6 năm, rau mầm thương hiệu Việt Phước đã có mặt tại khắp các siêu thị ở TP.HCM, mang về thu nhập gần 2 tỷ đồng/năm.

Ngộ độc thực phẩm có thể là nguyên nhân dẫn đến tử vong nếu không được phát hiện kịp thời và xử lý đúng cách. Nhận biết loại thực phẩm nào nằm trong nhóm dễ gây ngộ độc để chế biến và sử dụng đúng cách.

Ổi, lựu, táo, đu đủ, cà rốt, củ cải hay bắp cải là những loại rau củ nên ăn nhiều vào mùa đông để tăng cường sức khỏe, phòng chống bệnh tật.

Chế biến rau củ sai cách có thể gây ngộ độc hoặc ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Danh sách các loại rau củ mới đây do Mỹ công bố có 'tắm' chất bảo vệ thực vật độc hại đang gây hoang mang cho người tiêu dùng. Để hạn chế tối đa hóa chất này trong các loại rau, hoa quả hàng ngày, có thể tham khảo một số khuyến cáo của chuyên gia nông nghiệp.

'Trước đây, tôi từng làm ăn riêng, nhưng do nhận thấy sự hạn chế về vốn và các yếu tố khác nên đã tập hợp những người trẻ cùng chí hướng tại địa phương để thành lập HTX', chị Nguyễn Thị Minh Thùy - Giám đốc HTX Sản xuất chế biến và tiêu thụ nấm Nhì Tây (Bình Lâm, Hiệp Đức, Quảng Nam) chia sẻ về con đường khởi nghiệp của mình.