DNVN - Rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Việc lựa chọn loại rau nào giàu dinh dưỡng, dễ chế biên luôn là điều băn khoăn của nhiều bà nội trợ. Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn 4 loại rau vừa rẻ tiền, dễ kiếm lại cực kỳ tốt cho sức khỏe.

DNVN - Theo Đông y, lá đu đủ có tính hàn, vị hơi đắng, có mùi hắc, có công dụng giúp thanh nhiệt, giải độc, mát gan, bổ tì, nhuận tràng, ức chế vi khuẩn, tăng cường miễn dịch, bảo vệ sức khỏe tim mạch, trị sốt xuất huyết, giảm đường huyết, giảm đau bụng kinh nguyệt, làm đẹp da, giảm nguy cơ ung thư…

DNVN - Theo thống kê mới đây của Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế thuộc Tổ chức Y tế Thế giới (IARC/WHO), mỗi năm trên thế giới có khoảng 19 triệu ca mắc ung thư mới, cùng với đó là khoảng 10 triệu người tử vong vì căn bệnh này. Theo các chuyên gia y tế, đa phần những người mắc ung thư ở nước ta đều đi khám và chữa khi đã bước vào giai đoạn cuối.

DNVN - Nhiều bà nội trợ cũng có thói quen luộc tất cả các loại rau, bởi cách làm này có vẻ đơn giản, không cầu kỳ mà lại tiết kiệm thời gian nhất. Nhưng một số loại rau nếu luộc lên sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng, khi ăn chẳng khác nào “ăn rơm”, thậm chí nhiều loại rau trong quá trình luộc còn sản sinh ra độc tố gây hại cho sức khỏe.

DNVN - Có một số sai lầm tai hại mà nhiều người thường mắc phải khi ăn tôm, khiến món ăn này vừa mất đi giá trị dinh dưỡng, vừa gây tổn hại nặng nề đến sức khỏe, thậm chí nhiều trường hợp còn bị tiêu chảy, ngộ độc, nặng hơn là suy hô hấp cấp tính và có thể dẫn đến tử vong nếu không được điều trị kịp thời.

DNVN - Hiện nay, căn bệnh cao huyết áp đang trở thành nỗi ám ảnh của hàng triệu người trên thế giới. Vậy làm sao để phòng ngừa và điều trị căn bệnh này đơn giản, an toàn, tiết kiệm và hiệu quả nhất?

DNVN - Lá ổi đã xuất hiện nhiều trong các bài thuốc Đông y từ xa xưa. Lá ổi giúp ngăn ngừa mụn trứng cá, làm mờ đi nếp nhăn, làm sáng vết thâm đen. Vitamin nhóm B kết hợp với các hoạt chất polyphenol, tanin trong lá ổi ngoài tác dụng giảm cân còn có khả năng chống oxy hóa, kháng viêm hiệu quả…

DNVN - Ung thư vòm họng là bệnh đứng hàng đầu trong các loại ung thư vùng đầu mặt cổ tại Việt Nam. Điều đáng lo ngại hơn là triệu chứng sớm của bệnh ung thư vòm họng thường bị mọi người bỏ qua.

DNVN - Ngày nay, căn bệnh ung thư ngày càng trở nên phổ biến. Căn bệnh này cực kỳ nguy hiểm và có nguy cơ tử vong cao nếu không được điều trị kịp thời.

DNVN - Lẩu là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, nhiều người phạm sai lầm khi ăn lẩu là cho nhiều loại rau củ vào nồi lẩu mà không để ý tới việc nó có lợi hay hại cho sức khỏe.

DNVN - Theo các chuyên gia, thói quen sinh hoạt, ăn uống ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe của mỗi người. Hiện nay, lối sống thiếu khoa học khiến số lượng người mắc ung thư trên thế giới ngày càng tăng cao. Vậy làm sao để phòng ngừa ung thư vừa đơn giản lại hiệu quả?

DNVN - Thận là bộ phận quan trọng của hệ tiết niệu và cũng có chức năng hằng định nội môi như điều chỉnh các chất điện phân, duy trì sự ổn định axit-bazơ, điều chỉnh huyết áp. Do thói quen ăn uống, sinh hoạt thiếu khoa học mà thận của nhiều người ngày càng suy yếu. Vậy làm sao để cải thiện chúng?

DNVN - Chanh ngoài việc được dùng làm nước giải khát, gia vị cho món ăn thêm ngon thì nó còn có tác dụng chữa bệnh, làm đẹp rất tốt. Vậy bạn đã biết cách sử dụng chanh làm sao cho hiệu quả chưa?

DNVN - Luộc rau tưởng chừng là việc đơn giản và ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên, ít ai để ý rằng luộc rau sai cách vừa làm mất chất dinh dưỡng lại gây hại cho sức khỏe.

DNVN - Rau muống chứa lượng lớn vitamin A, C, các chất dinh dưỡng và đặc biệt là hàm lượng chất sắt dồi dào rất tốt cho cơ thể. Đặc biệt, loại rau này rẻ tiền và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.