Vì điều kiện thời gian hoặc mùa vụ, nên nhiều gia đình phải tích trữ thực phẩm. Sau đây là một số cách bảo quản rau và hoa quả tươi lâu và không mất chất dinh dưỡng.

Khi bẻ đôi củ gừng, nếu lõi gừng nhiều xơ, đường vân tròn rõ nét và màu vàng tươi là gừng ta, nếu thấy ít xơ và gân, không có vân tròn và màu thì vàng nhạt thì đó là gừng ta.

Với mẹo cắm hoa dưới đây chị em có thể cắm hoa tươi lâu hơn rất nhiều.

Rau củ quả là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin tuyệt vời để cân bằng sức khỏe. Tuy nhiên, chúng sẽ bị biến chất và gây các bệnh tiêu chảy hoặc ngộ độc thực phẩm nếu bạn sai ngay từ bước sơ chế.

Từ bây giờ học được mẹo "nhỏ mà có võ" này, các chị em sẽ yên tâm với mớ hành lá trong tủ lạnh lúc nào cũng tươi mới.

Muốn bảo vệ sức khỏe của mình, phòng ngừa căn bệnh ung thư quái ác bạn nên thận trọng khi sử dụng những đồ dùng này.

Mỗi loại rau, củ quả có cách bảo quản riêng và ưa những điều kiện ẩm khác nhau. Dưới đây là mẹo bảo quản rau củ tươi lâu trong tủ lạnh giúp các bà nội trợ luôn giữ được thực phẩm tươi sạch.

Bạn sẽ chẳng bao giờ phải vứt bã cà phê đi sau khi biết những công dụng tuyệt vời này.

Rau củ quả tươi hiện nay có nguy cơ rất cao tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật, chất bảo quản. Tuy nhiên, chỉ cần rửa đúng cách thì bạn đã loại bỏ được rất nhiều những chất độc này.

Chọn quýt đường ngon, ngọt và thơm rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết. Nếu không biết cách chọn, quýt đường sẽ nhạt hoặc rất chua.

Được trồng tại chân núi Fuji (Nhật Bản), táo tuyết đỏ được mệnh danh là loại quả ngon nhất xứ sở mặt trời nhờ hương vị thơm ngon, độc đáo và khiến giới sành ăn "cháy ví" mỗi khi mua.

Có một số loại thực phẩm bạn tuyệt đối không nên cho vào tủ lạnh. Hãy cùng khám phá lý do cũng như cách thức bảo quản đúng cách.

Hồi tháng 10, một thủy thủ trên tàu sân bay Nimitz của hải quân Mỹ đã xuất bản một bài đăng trên Facebook nhanh chóng lan truyền cho thấy hình ảnh một loạt các bữa ăn trông thực sự kinh tởm, từ thịt bò nướng sống và đẫm máu đến bánh mì viền trứng mốc xanh và trứng xám có lòng đỏ đã ung.

Loại gia vị phổ biến trong bếp này có nhiều công dụng bất ngờ có thể bạn chưa biết.

Tích trữ sữa mẹ là việc cần thiết, các bà mẹ bỉm sữa cũng rất quan tâm đến cách bảo quản để có thể cung cấp cho con nguồn sữa mẹ tốt nhất.