Tìm kiếm: thịt-cá

Sự biến tấu trong cách chế biến cũng như cách thưởng thức đối với các món ăn truyền thống trong ngày tết của chuyên gia ẩm thực Trần Mạnh Đức - Bếp trưởng nhà hàng Win Win (Q.3, TP.HCM) đã giúp món ăn trở nên lạ hơn, hấp dẫn, ít béo, ít ngán hơn...
Chỉ còn hai ngày nữa là Tết nhưng với nhiều người dân trồng rau tại các vựa rau của Hà Nội như Đông Anh, Từ Liêm và Hoài Đức lại 'bỗng dưng muốn khóc' vì rau rẻ cho không ai lấy, chỉ 500 đồng/kg. Rẻ đến mức, nhiều người chán chả muốn thu hoạch, nhổ bỏ bón cho cây trồng khác.
Chỉ còn hai ngày nữa là Tết nhưng với nhiều người dân trồng rau tại các vựa rau của Hà Nội như Đông Anh, Từ Liêm và Hoài Đức lại 'bỗng dưng muốn khóc' vì rau rẻ cho không ai lấy, chỉ 500 đồng/kg. Rẻ đến mức, nhiều người chán chả muốn thu hoạch, nhổ bỏ bón cho cây trồng khác.
Mấy năm nay, tại khu vực xung quanh hồ Trị An (huyện Định Quán và huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai) đang rộ lên phong trào nuôi cá sấu đến mức “nuôi cá sấu dễ như nuôi heo”. Con cá sấu đang là con cá “vàng” (230.000 - 240.000 đồng/kg) giúp người nông dân thoát nghèo, nhưng việc quản lý loài động vật hoang dã nguy hiểm này còn sơ sài. Mới đây, hai vụ cá sấu sổng chuồng và lọt xuống hồ Trị An khiến người dân bất an, lo lắng.
ThS.BS. Chu Quốc Lập, Nguyên Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, về tính an toàn của bột ngọt thì hiện nay đã được xác nhận từ nhiều tổ chức uy tín trên thế giới, nên về cơ bản người dùng không nên quá lo lắng khi sử dụng gia vị này...
Cố nhấc bắp chân ốm tong và nhăn nheo, bà mọp lưng, tay trái ụp cái đụp xuống đám bùn, tay phải xắn xuống, mò mẫm bắt cá. Đó là “nghề” chính thức của bà hơn 30 năm nay. Ngần ấy năm, nỗi vất vả và niềm vui mừng của bà trên bãi bồi con sông này lặp đi lặp lại chỉ có vậy.

End of content

Không có tin nào tiếp theo