Món thịt lợn luộc tưởng là món ăn đơn giản, dễ làm nhất nhưng để thịt không bị hôi, ngọt, không khô, màu trắng đẹp sau khi luộc cần phải có bí quyết này.

4 sai lầm khi chế biến thịt dưới đây khiến cho thịt mất sạch dinh dưỡng gây bệnh cho bạn.

Thịt lợn kém tươi và ôi có màu hơi xanh nhạt hoặc hơi thâm, thậm chí còn bị đen không bóng, màng ngoài nhớt nhiều hay bắt đầu nhớt, mỡ màu tối độ rắn giảm sút, mùi bị ôi.

Thịt lợn thế này hãy ném bỏ đi đừng tiếc mà ăn vào rước họa cho cả nhà - chú ý ngay nhé.

Để có một món thịt thơm ngon, không bị mùi hôi các chị em hãy áp dụng ngay các cách dưới đây.

Để làm được món thịt heo chiên xù thơm ngon đãi gia đình các bạn hãy làm theo các bước dưới đây nhé.

Thịt lợn là món ăn phổ biến, tốt cho sức khỏe nhưng nếu chế biến thịt lợn sai cách sẽ vô tình biến nó này thành một "chất độc", gây hại đến sức khỏe.

Bạn tuyệt đối không được mắc phải sai lầm dưới đây trong quá trình chế biến thịt lợn.

Những ngày gần đây, giá lợn hơi liên tiếp giảm, đến ngày 29/8 dao động trong khoảng 78.000 - 82.000 đồng/kg. Tuy nhiên, theo ghi nhận tại các chợ dân sinh và các siêu thị, giá thịt lợn vẫn ở mức cao.

Thói quen quá nhiều người mắc khi chế biến thịt lợn gây ảnh hưởng sức khỏe nghiệm trọng - cần bỏ ngay lập tức.

Muốn món thịt luộc ngon, giòn bạn chỉ cần bỏ túi mẹo dưới đây.

Nhiều loại thực phẩm bị ngâm, tẩm các loại hóa chất như chì, hàn the, asen, lưu huỳnh, oxi già, ure... là mối lo ngại đối với người tiêu dùng.

Thịt lợn chế biến theo kiểu này là đang tự đầu độc cả gia đình mà chẳng ai ngờ cần thay đổi thói quen này ngay.

Với cách thức chế biến khá đơn giản và từ những nguyên liệu phổ biến bạn đã có ngay món thịt chiên xù thơm ngon.

Dù Việt Nam đã nhập khẩu lợn sống của Thái Lan chính ngạch từ ngày 12/6 làm giá lợn hơi giảm nhưng giá thịt bán lẻ vẫn tăng 3,6% so với tháng trước.