(DNVN) - Trước sự đổ bộ của những loại thực phẩm không rõ nguồn gốc tràn lan trên thị trường, khiến cho nhiều người tiêu dùng vô cùng e ngại về vấn đề vệ sinh, an toàn. Nhiều người tiêu dùng có xu hướng “săn” thực phẩm “xanh”, “sạch” cho gia đình, nhất là khi Tết Nguyên Đán 2018 đã cận kề. Vào dịp này, nhu cầu người tiêu dùng được đẩy lên cao, tạo ra mảnh đất màu mỡ cho lĩnh vực kinh doanh thực phẩm sạch “lên ngôi”. Tuy nhiên, thực phẩm đã thực sự sạch chưa thì chỉ người bán mới biết.

Cận Tết Nguyên đán Mậu Tuất 2018, 10 mặt hàng, dịch vụ trong 11 nhóm hàng tính chỉ số giá tiêu dùng (CPI) đã tăng nhẹ, dẫn đầu mặt hàng tăng giá hiện nay là thuốc và dịch vụ y tế, đứng thứ 2 là dịch vụ giao thông…

Với ưu điểm tiện dụng, hạt nêm ngày càng được các bà nội trợ sử dụng nhiều hơn để chế biến những món ăn thơm ngon cho bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, những thông tin về thành phần của hạt nêm và tác dụng của nó trong việc nấu nướng thì không phải ai cũng hiểu rõ.

Bộ trưởng Đinh Tiến Dũng vừa ký ban hành Chỉ thị số 04/CT-BTC về việc tăng cường công tác quản lý, điều hành và bình ổn giá trong dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất 2018.

Thời tiết đã chuyển lạnh, lẩu là món ăn khoái khẩu được nhiều gia đình lựa chọn mỗi dịp cuối tuần. Thế nhưng bạn và gia đình có thể đã mắc phải một trong số những sai lầm dưới đây khi ăn lẩu.

100% mẫu thực phẩm được Viện Pasteur TP.HCM kiểm nghiệm đều bị nhiễm vi khuẩn E.coli vượt mức cho phép. Đây là loại vi khuẩn có thể gây bệnh nhiễm trùng tiểu, nhiễm trùng máu, viêm màng não.

(DNVN)-Theo Tổng cục Thống kê, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 10 tăng 0,41% so với tháng trước, tăng 3,71% so với cùng kỳ năm trước.

(DNVN) - Nhiều ý kiến cho rằng, quyết định số 06/2013/QĐ-UBND của UBND TP. Hà Nội đã đặt ra những giấy phép con vô lý, tạo rào cản đối với sự phát triển của doanh nghiệp và cuộc sống của người dân.

(DNVN) - Cùng với lễ phát động vận động “phụ nữ cam kết thực hiện an toàn vệ sinh thực phẩm", triển lãm về vai trò và sự tham gia của phụ nữ với chủ đề “An toàn vệ sinh thực phẩm – Hãy hành động ngay” cũng chính thức diễn ra.

Do bị lưu kho quá lâu, nho “sốc nhiệt” đã bị hỏng, thối, thuộc diện bắt buộc phải tiêu huỷ. Tuy nhiên, thay vì phải tiêu huỷ, công ty nhập khẩu mặt hàng này lại tuồn “cửa sau” cho những người bán online để thu hồi vốn.

Tính từ 18/12/2016 đến 17/3/2017, trên địa bàn cả nước xảy ra 21 vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng, làm 641 người bị ngộ độc, trong đó 15 trường hợp tử vong.

Điều chuyển, kiến nghị điều chuyển, thay thế người đứng đầu các cơ quan, đơn vị không đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ, để tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả thuộc địa bàn, lĩnh vực quản lý kéo dài, nghiêm trọng; có biểu hiện bao che, dung túng cho buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả.

(DNVN) - Nhằm giúp người tiêu dùng an tâm mua sắm với giá cả tiết kiệm, dịp Tết Đinh Dậu 2017 hệ thống siêu thị BigC tiếp tục triển khai chương trình “khóa giá” truyền thống. Theo đó, từ ngày 13/12/2016 đến 27/01/2017, hệ thống siêu thị BigC cam kết không tăng giá bán các mặt hàng Tết.

Bánh chưng, mứt, giò chả, dưa hành là những món ăn quen thuộc không thể thiếu trong bữa cơm gia đình ngày Tết. Để đảm bảo đồ ăn luôn an toàn, cùng tìm hiểu một số phương pháp bảo quản sau.

(DNVN) - Theo báo cáo của hầu hết các địa phương và doanh nghiệp, lượng hàng phục vụ Tết được chuẩn bị tăng hơn so với cùng kỳ năm trước khoảng 10-15%, chủng loại đa dạng, phong phú, từ bánh, mứt, kẹo, rượu bia, nước giải khát đến các loại thực phẩm tươi sống...