Thịt lợn là thực phẩm vô cùng quen thuộc với mọi gia đình. Tuy nhiên, có thể bạn đang ăn thịt lợn sai cách, dẫn đến tự rước bệnh vào người mà không hề hay biết.

Để bảo quản thịt lợn trong tủ lạnh mà vẫn giữ được dinh dưỡng và hương vị, bạn hãy làm theo cách dưới đây.

Thịt sạch là thịt không nuôi cám tăng trọng, không tồn dư thuốc và các hoá chất mà lợn ăn vào không có ký sinh trùng và vi trùng, không chất bảo quản.

Bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh là một phương pháp tiện lợi và thông dụng, tuy nhiên, nếu không có tủ lạnh thì phải bảo quản đồ ăn thế nào cho đúng cách?

Mách bạn một cách rã đông rất nhanh và hoàn hảo, cho dù thịt đông cứng đến đâu.

Chỉ với mẹo nhỏ này, món thịt lợn luộc của bạn không chỉ trắng đẹp, bắt mắt mà còn có hương vị thơm ngon.

Khi mua thịt về, bạn đừng bỏ ngay vào tủ lạnh. Chỉ cần thêm vài bước sơ chế, miếng thịt lợn sẽ giữ được độ tươi ngon lâu hơn.

Nhiều bà nội trợ thường có thói quen tích trữ thịt trong ngăn đá tủ lạnh để ăn dần tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng không nên làm vậy vì dễ rước bệnh vào người.

Để luộc thịt heo thơm ngon, màu đẹp và không bị khô ngoài việc lựa chọn thịt, thời gian chế biến, thì không thể thiếu loại gia vị này.

Nếu bạn không dùng rượu để uống mà dùng vào các việc sau thì lại vô cùng có ích. Học ngay cách tận dụng rượu trắng sau để giải quyết mọi việc thường gặp dễ dàng hơn bạn nhé!

Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong mâm cơm người Việt. Tuy nhiên có 4 bộ phận của thịt lợn rất độc hại, nên tránh xa.

Gà luộc là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng hay xuất hiện ở các bữa tiệc, bữa cỗ. Nhưng không phải ai cũng biết luộc gà cho ngon, đúng cách.

Món gà phổ biến và dễ ăn nhất là gà luộc. Tuy nhiên, nhiều bạn luộc gà thường nứt tung nứt tóe, thịt gà lại khô, dai hoặc quá nhũn, thậm chí còn mùi tanh, ăn không ngon.

Nhiều người nghĩ rằng luộc thịt chỉ cần cho nước lã, muối, bật bếp là xong. Thực tế, để có một đĩa thịt ngon, bạn cũng cần cẩn thận trong việc chọn thịt cũng như luộc thịt.

Để chọn được miếng thịt lợn có chất lượng đảm bảo, không mua phải loại thịt nuôi tăng trọng hoặc thịt bơm nước, bạn hãy chú ý những điểm dưới đây.