Trong thịt lợn, bò còn có một loại ấu trùng ký sinh rất có hại cho cơ thể là giun xoắn và sán (dân gian hay gọi là lợn gạo). Để phát hiện thịt lợn, bò bị nhiễm giun sán, bạn có thể sử dụng biện pháp rất đơn giản dưới đây.

Bảo quản thịt chín trong tủ lạnh bằng màng bọc thực phẩm khiến nhiều người yên tâm rằng không gây ra bất cứ vấn đề sức khỏe gì thì thật sai lầm.

Thực phẩm gây nên bệnh ung thư hàng đầu nhưng rất nhiều người ưa chuộng - hãy bỏ ngay kẻo hối không kịp.

Nồi chiên không dầu là dụng cụ trong bếp ưa thích của nhiều gia đình, song có những điều bạn nên biết trước khi sử dụng.

Luộc rau củ quá lâu, dùng lại dầu khi chế biến hay hâm thức ăn trong lò vi sóng bằng hộp nhựa... là những sai lầm khi chế biến làm giảm đi vị ngon của món ăn cũng như tiềm ẩn nhiều rủi ro gây hại cho sức khỏe.

Không tháo màng bọc khi hâm nóng đồ ăn, dùng màng bọc kém chất lượng, bảo quản thức ăn đã chế biến bằng màng bọc thực phẩm... là những sai lầm khi sử dụng màng bọc thực phẩm gây ảnh hưởng tới sức khỏe gia đình bạn.

Bảo quản thức ăn đã nấu chín đúng cách giảm thiểu nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.

Lòng lợn, cháo lòng vốn là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, có 4 nhóm người nên tránh xa món ăn này.

Dù thớt phổ biến như vậy nhưng không phải ai cũng biết sử dụng đúng cách.

Một số vật dụng thân thuộc trong bếp có thể ẩn chứa nhiều vi khuẩn hơn bạn nghĩ. Vì vậy hãy vệ sinh những vật dụng thật đúng cách hoặc thay thế chúng ngay khi nhận thấy một số dấu hiệu sau.

Có những đồ dùng quen thuộc tưởng chừng như an toàn, nhưng chính bản thân chúng lại là những "ổ vi khuẩn' gây hại cho sức khỏe của cả gia đình.

DNVN - Sau Tết Nguyên đán, hoạt động mua bán thực phẩm được dự đoán vẫn còn rất sôi động. Việc bảo quản thực phẩm sao cho tươi lâu được nhiều nhà nội trợ đặt là ưu tiên hàng đầu. Thấu hiểu điều này, nhiều sản phẩm máy hút chân không bảo quản thực phẩm được các hãng tung ra thị trường với nhiều mẫu mã phong phú.

Sau Tết thường dư một lượng lớn thực phẩm nên chị em hãy chú ý cách bảo quản nhé.

Đối với các chị em nội trợ, ngoài việc chế biến món ăn sao cho ngon, hấp dẫn thì việc bảo quản thực phẩm làm sao cho tươi lâu, lại có thể đảm bảo chất dinh dưỡng cũng vô cùng quan trọng. Dưới đây là các bí quyết giúp bảo quản thực phẩm từ A-Z cho chị em tham khảo.

Tủ lạnh không phải là nguyên nhân gây bệnh cho gia đình mà chính là từ việc sử dụng không đúng cách khiến cho nhiều mầm bệnh sinh ra từ nó.