Cá là loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng không phải bộ phận nào cũng có thể ăn, cẩn thận mang bệnh vào người.

Cá là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng không phải ai cũng biết cách chết biến cá để thịt cá không còn tanh. Hãy bỏ túi ngay mẹo nấu cá được đầu bếp chia sẻ dưới đây.

Với bí quyết mổ cá vừa đơn giản, vừa giúp loại bỏ mùi tanh dưới đây bạn sẽ giúp món ăn thơm ngon, hoàn hảo.

Thịt gà không chỉ ngon miệng mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, các bài thuốc từ thịt gà cũng chữa bệnh rất tốt. Nhưng ăn thịt gà thế nào cho đúng cách để bổ dưỡng lại không "sinh độc" thì không phải ai cũng biết.

Nồi cơm điện lâu ngày không được làm sạch toàn diện không chỉ giảm độ mới mà còn có thể giảm chất lượng và mùi vị cơm nấu ra.

Nêm nếm gia vị vào món ăn sẽ giúp làm tăng thêm hương vị. Tuy nhiên nếu chúng ta sử dụng không đúng cách, tùy tiện dùng có thể vô tình biến chúng thành chất độc gây hại cho sức khỏe.

Tẩm ướp, nêm nếm gia vị không đúng cách có thể gián tiếp gây hại cho sức khỏe người thưởng thức.

DNVN - Bỏ đá lạnh vào nấu cơm tưởng chừng là việc điên rồ nhưng khi thu nhận được kết quả thì ai cũng bất ngờ. Hãy thử xem nhé!

‘Nói xấu’ mẹ chồng trên mạng nhưng đồng loạt các chị em vào khen cô gái ‘tu 8 kiếp’ mới có mẹ chồng như thế.

Cá là món ăn quen thuộc và bổ sung rất nhiều dinh dưỡng trong bữa cơm gia đình. Đặc biệt, món cá hấp bia là một món ăn ngon lạ miệng và cực kỳ bổ dưỡng.

Thịt chủ yếu được chia thành hai loại theo màu sắc, một là thịt đỏ và hai là thịt trắng. Thịt trắng để chỉ gia cầm và cá, và thịt đỏ đề cập đến lợn, gia súc và thịt cừu. Xét về giá trị dinh dưỡng, thịt trắng tốt hơn thịt đỏ. Thậm chí nhiều ý kiến cho rằng "thịt đỏ gây ung thư. Vậy sự thật là gì.

Đầu bếp lâu năm đã bật mí, muốn cơm nấu ngon hoàn hảo, hãy chú ý những bước dưới đây:

Nếu biết cách nấu, món mì tôm mà bạn yêu thích sẽ hạn chế được những chất dầu mỡ và phụ gia không phù hợp với sức khỏe.

Tự nấu ăn sáng tại nhà không những thơm ngon, đảm bảo vệ sinh lại tiết kiệm được khoản tiền không nhỏ.

Món bún ngan nấu măng có hương vị đặc trưng của măng tươi, vị ngọt thơm đậm đà của thịt ngan, chút béo ngậy của nước dùng tạo nên món vô cùng hấp dẫn.