Tuy không phải trứng ung, trứng hỏng nhưng 3 loại trứng này lại là nguồn lây bệnh bạn tuyệt đối không nên mua, không nên ăn.

Nhiều người thắc mắc, nên mua trứng quả to hay quả nhỏ thì ngon và bổ dưỡng hơn. Một số người cho rằng trứng gà nhỏ là gà ta, nuôi thả vườn nên sẽ ngon, tốt hơn nhiều so với trứng gà to, nuôi công nghiệp. Vậy loại trứng nào bạn mới nên chọn?

Trứng nếu biết cách chế biến sẽ có thể mang lại rất nhiều món ăn ngon cho gia đình, nhất là vào những ngày hè.

Để chọn những quả trứng tươi ngon nhất, chị em khi đi chợ cần lưu ý một số điểm sau.

Bảo quản trứng luộc như thế nào là đúng cách nhất? Hãy nghe câu trả lời từ các chuyên gia.

Mỗi loại thực phẩm tươi sống có một cách bảo quản khác nhau bạn cần ghi nhớ để đảm bảo sức khỏe gia đình.

Bảo quản đồ ăn không đúng cách sẽ gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe.

Chị em nội trợ hãy chú ý những mẹo dưới đây để kiểm tra thực phẩm có còn tươi ngon hay không nhé.

Trứng là món ăn phổ biến, giàu dinh dưỡng, tuy nhiên nếu lạm dụng ăn quá nhiều cũng không tốt cho cơ thể.

Mayonnaise là loại sốt quen thuộc dùng để chấm và pha chế ra nhiều loại sốt khác cho các món ăn, đặc biệt là đồ chiên rán và salad. Món này thực ra rất dễ làm, chỉ dành chút thời gian đã có ngay một hũ sốt ngon lành mà lại tiết kiệm chi phí.

Những mẹo làm bếp dưới đây chị em hãy bỏ túi ngay sẽ tiết kiệm được thời gian đấy nhé.

Dưới đây là cách bảo quản trứng đơn giản và hiệu quả nhất để trứng luôn tươi ngon, đảm bảo dinh dưỡng.

Trứng gà ngâm xì dầu có đủ vị ngọt, giòn, mặn sẽ được các thành viên trong gia đình vô cùng yêu thích.

Không cần đến tủ lạnh, bạn có thể bảo quản trứng bằng những cách đơn giản dưới đây.

Chỉ với bí kíp nhỏ này, bạn sẽ không phải lo trứng luộc vị nứt hay lúc bóc bị dính vỏ.