Những loài cá này giàu axit béo Omega-3, có lượng lean protein vừa đủ giúp duy trì trao đổi chất, cân bằng hormone và các chức năng khác của cơ thể.

Sử dụng phẩm màu để thức ăn trông đẹp hơn dường như đã không còn quá xa lạ với những cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm. Vậy việc sử dụng màu thực phẩm có hại cho sức khỏe không.

Thực phẩm nướng hay dưa muối, cá muối đều là những món ăn được mọi người ưa chuộng, nhưng chúng đều tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư rất lớn. Tuy nhiên, làm thế nào để biết một loại thực phẩm có thể gây bệnh ung thư.

Nhiều người thường bỏ thực phẩm vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản lâu hơn, nhưng một số thực phẩm lại hỏng hoặc giảm chất lượng nếu làm theo cách đó.

Say xe là cơn ác mộng của nhiều người bởi cảm giác thật không dễ dàng chút nào. Nhưng 3 loại thực phẩm sau sẽ khắc chế tình trạng này vô cùng hiệu quả.

Mọi người đều cần chú ý khi rửa thịt sống, dù đây chỉ là một bước rất nhỏ trong quá trình nấu ăn nhưng rất quan trọng trong việc an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bạn chết sớm chỉ vì những thói quen đơn giản mà không ai có thể ngờ được.

Một trong những cách khử vi khuẩn, chất độc trong món cá sống - sashimi của người Nhật là ăn kèm wasabia.

Với bí quyết nhỏ dưới đây chị em đi chợ có thể dễ dàng lựa chọn được được những con ngao, sò, ốc, hến tươi ngon.

Người bán thường sử dụng phân đạm, urê hay hàn the để ướp cá cho đẹp mắt, tươi ngon. Cùng xem bài viết sau để tránh mua cá nhiễm hóa chất nhé.

Hải sản là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng cũng dễ gây ngộ độc nếu bạn phạm vào những điều đại kỵ dưới đây.

Cách làm mực không tanh và mẹo xào mực ngon nhất lại không ra nước ai cũng nên bỏ túi để trổ tài cho cả gia đình thưởng thức.

DNVN - Với dân số 650 triệu người, nền kinh tế các nước thành viên tăng trưởng nhanh, tỷ lệ sử dụng smartphone cao, Đông Nam Á đang trở thành chiến trường mới để các đại gia công nghệ toàn cầu cạnh tranh giành thị phần.

Những thói quen dưới đây được chúng ta thường xuyên thực hiện vì nghĩ rằng chúng vô hại, nhưng thực tế lại không hề tốt cho sức khỏe.

Với bí quyết nho nhỏ dưới đây giúp cho những món ăn liên quan tới ngao, sò, ốc của nhà bạn trở nên sạch sẽ thơm ngon.